Kalori vs. Lemak

Kalori adalah unit tenaga. Setiap item makanan mempunyai tenaga tertentu yang dimetabolisme oleh badan. Lemak adalah sekumpulan sebatian yang tidak larut dalam air dan berasal dari makanan seperti ghee atau minyak. Semua produk berlemak mengandungi kalori tetapi tidak semua kalori mengandungi lemak.

Carta Perbandingan

Perbezaan antara membakar kalori dan membakar lemak

Terdapat perbezaan antara membakar kalori dan membakar lemak. Matlamat utama untuk bersenam adalah untuk membakar lemak badan dan bukan hanya untuk membakar kalori. Latihan ringan membakar kalori dari gula dan karbohidrat lain, juga dikenali sebagai "kalori tenaga". Ini membawa kepada kehilangan "berat air" dan penurunan metabolisme. Untuk mensasarkan kalori yang disimpan dalam lemak badan, perlu ada rejim latihan intensiti tinggi yang digabungkan dengan latihan berat badan.

Bersenam untuk membakar lemak

Untuk kehilangan lemak, anda perlu menyimpan beberapa peraturan asas dalam fikiran. Semasa latihan aerobik (kardio), badan melalui beberapa peringkat sebelum mencapai titik di mana ia membakar lemak. Untuk 10-15 minit latihan pertama, anda hanya membakar kalori gula (tidak berasal dari lemak).

Agar badan anda menggunakan tenaga yang disimpan dalam lemak, anda perlu mencapai kadar jantung sasaran anda. Kadar jantung sasaran ini adalah julat yang bergantung pada tahap umur dan kecergasan anda (pemula, purata atau lebih tinggi daripada purata). Ia adalah kadar denyutan jantung yang memastikan oksigen yang cukup tersedia untuk membakar lemak badan. Bukan sahaja kadar denyutan jantung dalam julat ini untuk mula membakar lemak, ia juga harus dikekalkan semasa latihan sehingga kalori dari lemak terus digunakan.

Hack lain adalah bersenam pada waktu pagi. Latihan pagi dapat membakar sehingga 20% lebih banyak lemak daripada bersenam kemudian.^[1] Apabila kita bangun gula darah kita rendah kerana kita belum makan selama 8 jam. Latihan memerlukan gula jadi apabila gula darah rendah, badan membakar lemak untuk menghasilkan tenaga yang diperlukan untuk latihan. Satu lagi kelebihan bersenam pada waktu pagi adalah bahawa rangsangan mood yang dihasilkan oleh latihan berlangsung sepanjang hari.

Lemak membakar rehat

Untuk membakar lemak walaupun anda tidak bersenam, kadar metabolisme perlu ditingkatkan. Ini menggunakan tenaga yang disimpan dalam lemak, jadi semua aktiviti yang meningkatkan metabolisme membantu dalam mengurangkan lemak badan. Cara terbaik untuk meningkatkan metabolisme adalah latihan anaerobik seperti latihan berat badan.

Kumpulan makanan

Kebanyakan kumpulan makanan menyediakan kalori, lebih daripada yang lain. Barang makanan bukan kalori termasuk air, vitamin, daun teh, kopi, rempah dan beberapa barang lain. Ini bermaksud bahawa memakan produk ini sahaja tidak dapat dipecahkan untuk melepaskan tenaga di dalam badan. Lemak mengandungi kalori maksimum berbanding dengan kumpulan makanan lain, sebanyak 9 kcal setiap gram.

Lemak membentuk kedua -dua asid lemak dan gliserol. Contoh lemak haiwan yang boleh dimakan termasuk lemak babi, minyak ikan, dan mentega. Contoh lemak tumbuhan yang boleh dimakan termasuk minyak kacang, minyak kacang soya, minyak bunga matahari, minyak bijan, kelapa dan minyak sayuran.

Pemakanan dan kesihatan

Makanan menyediakan badan dengan tenaga untuk pelbagai reaksi dan aktiviti. Pengambilan kalori yang disyorkan untuk lelaki dan wanita berbeza dari 2000-2500 kcal/hari. Kanak -kanak dan orang tua memerlukan pengambilan kalori yang kurang. Kalori berlebihan yang digunakan biasanya ditukar kepada lemak dan disimpan di dalam badan sebagai tisu adiposa. Calorimeter boleh digunakan untuk mengukur tenaga atau kalori makanan dalam barang makanan tertentu.

Pengambilan lemak dalam diet diperlukan kerana ia mengandungi asid lemak penting yang diperlukan untuk badan. Ia juga membantu dalam pencernaan dan penjerapan mineral penting. Ia bukan sahaja menyimpan tenaga yang berlebihan di dalam badan tetapi juga penting untuk mengekalkan kulit yang sihat, memisahkan organ -organ terhadap kejutan dan bertindak sebagai penampan terhadap penyakit. Lemak boleh dikategorikan ke dalam lemak tepu dan tak tepu. Lemak tepu terdapat dalam makanan seperti minyak, mentega, daging lembu, dan coklat gelap dan dianggap kurang wajar daripada asid lemak tak tepu yang terdapat dalam makanan seperti alpukat, kacang, minyak, dan daging.

Penyakit

Sekiranya pengambilan kalori melebihi tahap keperluan harian, dan tidak dibakar dengan senaman, ia boleh mengakibatkan peningkatan berat badan dan komplikasi kesihatan lain dengan peredaran masa.

Terdapat penyakit yang berkaitan dengan pengambilan lemak yang berlebihan di dalam badan. Diet tinggi lemak tepu telah terbukti dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan aterosklerosis.