Perbezaan antara Cabernet dan Merlot

Cabernet vs. Merlot

Untuk peminum wain yang berpengetahuan mungkin ada perbezaan yang besar antara Cabernet dan Merlot. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang tidak tahu tentang wain mungkin kelihatan tidak ada perbezaan antara kedua -dua jenis wain. Kedua -duanya diperbuat daripada anggur yang ditanam di pelbagai kawasan di dunia, walaupun terutamanya di Perancis.Mereka sebenarnya berasal dari noda wain yang sama, dan kedua -duanya adalah kacukan yang menjadi popular. Rasa kedua -duanya dikatakan sangat serupa, namun terdapat perbezaan yang jelas dalam aroma dan komponen herba yang membuat kedua -dua wain. Terdapat banyak perbezaan dan kebanyakan orang mengembangkan keutamaan untuk rasa satu yang lain.

Cabernet adalah wain yang seperti namanya adalah 'liar' atau datang dari anggur yang tumbuh dengan bebas. Di mana sahaja wain dibuat, anggur wain merah yang membuat cabernet dapat dijumpai. Anggur ini ditanam secara meluas kerana anggur tahan beku dan anggur mereka dengan lebih tebal daripada kulit rata -rata. Anggur ini dipilih ketika masak, yang biasanya di tengah -tengah hingga akhir musim pemilihan. Iklim yang ideal adalah iklim hangat dengan tanah yang tidak terlalu disenyawakan atau basah. Cabernet telah mendapat populariti sejak penggabungannya di seluruh dunia, sehingga ia telah menggantikan wain yang pernah dipanggil burgundy. Aroma dan perisa yang dipancarkan dari anggur yang digunakan untuk membuat Cabernet dikatakan berbau seperti ceri hitam, dengan bentuk herba lada loceng, dan rempah -rempah halia dan halia dan pimento.

Merlot adalah wain paling popular di seluruh dunia. Ia diperbuat daripada anggur wain merah yang berkembang maju di tanah yang seperti tanah liat. Merlot diketahui matang sekurang -kurangnya seminggu lebih awal daripada wain lain, termasuk Sister Wine Cabernet. Kulit luar anggur yang digunakan untuk merlot adalah nipis dan tidak terlalu sukar, ataupun anggur anggur itu sendiri. Petani mesti secara konsisten bimbang tentang anggur ini beku jika musim bunga lebih sejuk daripada suhu biasa untuk kawasan tersebut. Dalam rasa, wain merlot biasanya dikelirukan dengan wain cabernet kerana komponen perisa adalah serupa. Rasa dan aroma yang terlibat juga lada lada dan ceri hitam seperti Cabernet, namun Merlot juga mempunyai petunjuk mawar, karamel, dan lada hijau. Merlot juga matang selepas botol lebih cepat daripada wain lain, oleh itu ia paling banyak digunakan untuk peminum wain dan bukannya pengumpul wain.
Kedua -dua wain biasanya dijumpai di seluruh dunia dan dianggap sebagai kemewahan terbaik yang ditawarkan oleh Alam.
Ringkasan

1. Cabernet dan Merlot kedua -duanya diperbuat daripada anggur merah. Anggur yang digunakan untuk menjadikan Cabernet jauh lebih berdaya tahan terhadap keadaan cuaca daripada anggur anggur Merlot.
2. Sebagai Cabernet dan Merlot kedua -duanya berpunca dari wain yang sama, mereka dianggap sebagai Wain Sister.
3. Rasa kedua -dua Merlot dan Cabernet sangat serupa. Kedua -duanya mengandungi herba dan perisa yang hampir sama apabila mereka dicipta. Merlot telah meningkat, karamel, dan lada hijau yang tidak dikatakan Cabernet.