Perbezaan antara cappuccino dan latte

Cappuccino vs latte

Cappuccino dan latte adalah cara Itali untuk menyediakan kopi dengan susu kukus. Kedua -dua jenis kopi disediakan dengan cara yang berbeza yang menghasilkan perbezaan yang ketara dalam citarasa mereka.

Cappuccino adalah kopi yang disediakan dengan espresso dan susu kukus yang berbuih untuk menghasilkan busa yang kaya. Walaupun latte juga disediakan dengan cara yang hampir sama, ia mempunyai susu yang lebih banyak. Latte juga disediakan dengan cara lain menggunakan mocha, yang dibancuh dan kemudian dicurahkan ke dalam susu panas.

Cappuccino lebih disukai dan boleh didapati di restoran di seluruh dunia. Salah satu sebab populariti cappuccino di atas latte adalah lebih murah. Latte tidak terdapat di semua restoran dan biasanya hanya terdapat di kedai kopi khusus. Oleh kerana latte umumnya kurang tersedia, anda harus memeriksa untuk melihat sama ada restoran yang anda makan membuat kopi khas ini. Sekiranya berlaku cappuccino, mereka agak popular dan oleh itu mungkin ada.

Untuk cappuccino, nisbah antara susu kukus dan buih susu adalah sama. Nisbah ini biasanya dicapai apabila menuangkan susu percuma tidak lama selepas ia dikukus. Dalam menuangkan percuma, tidak ada peluang untuk buih dan susu untuk dipisahkan. Cappuccino datang dalam pelbagai bentuk seperti basah, kering, separa, tulang kering dan separuh kering. Latte mempunyai lebih banyak buih daripada susu, bagaimanapun, ada minuman 'tidak busa latte'.

Cappuccino mempunyai rasa yang lebih kuat daripada latte. Cawan yang berbeza juga digunakan untuk melayani cappuccinos berbanding latte. Cawan tujuh atau lapan auns biasanya digunakan untuk melayani latte manakala cawan porselin enam hingga tujuh auns digunakan untuk melayani cappuccino.

Ringkasan

1. Cappuccino dan latte adalah cara Itali untuk menyediakan kopi dengan susu kukus.
2. Cappuccino adalah kopi yang disediakan dengan espresso dan susu kukus yang berbuih untuk menghasilkan busa kaya. Walaupun latte juga disediakan dalam kaedah yang hampir sama, ia mempunyai susu yang lebih banyak.
3. Cappuccino lebih disukai dan boleh didapati di restoran di seluruh dunia. Cappuccino lebih popular daripada latte kerana mereka lebih murah.
4. Dengan cappuccino, nisbah antara susu kukus dan buih susu adalah sama. Latte mempunyai lebih banyak buih daripada susu.
5. Cappuccino mempunyai rasa yang lebih kuat daripada latte.
6. Cawan tujuh atau lapan auns biasanya digunakan untuk melayani latte di mana sebagai cawan porselin enam hingga tujuh auns digunakan untuk melayani cappuccino.