Perbezaan antara krim dan krim sebat

Krim krim vs krim

Membezakan krim dan krim cambuk adalah seperti memberitahu perbezaan antara air dan air suling. Satu adalah istilah yang lebih umum yang merangkumi banyak subtipe manakala yang lain hanyalah salah satu daripada banyak jenis krim seperti, krim cambuk, krim ringan dan krim berat antara yang lain.

Jenis krim ini dibezakan kerana kandungan lemak yang berbeza dan sama ada krim menjalani beberapa proses licik seperti disebat atau dirawat. Walau bagaimanapun, definisi setiap jenis krim mungkin berbeza mengikut peraturan yang ditetapkan setiap bidang kuasa. Seperti ketika bercakap mengenai kandungan lemak satu jenis krim di u.S., Anda tidak dapat menyamakannya dengan kandungan lemak dari jenis krim yang sama dari tempat lain, katakanlah Australia.

Tetapi di u.S., separuh dan separuh krim mungkin yang paling rendah lemak (sekurang -kurangnya 10.5%). Ini jauh lebih rendah daripada lemak dalam krim ringan. Berkenaan dengan krim sebat, krim ini dapat diklasifikasikan lagi ke dalam dua subtipe. Krim cambuk cahaya mempunyai lemak 30 hingga 36% manakala krim sebat berat mempunyai lebih daripada 36% lemak. Apabila seseorang bercakap mengenai krim sebat, ini sering difahami sebagai krim cambuk cahaya. Walaupun dengan banyak lemak ini, masih terdapat beberapa jenis krim lain seperti krim berat tambahan yang mempunyai sejumlah besar lemak 40% atau lebih besar.

Krim sebat diketahui sama seperti krim disebat tetapi beberapa negara seperti u.K. menganggap keduanya sebagai jenis krim berasingan walaupun mereka mempunyai jumlah kandungan lemak yang sama. Mempunyai kira -kira 30 hingga 36% lemak, krim cambuk atau krim disebat adalah produk makanan yang serba boleh. Juga kerana lemak yang sama, krim sebat kelihatan seperti apa yang sepatutnya '"disebat. Konsistensi disebat ini menjadikannya kelihatan lebih tebal daripada kebanyakan jenis krim yang lain. Kandungan lemak yang lebih tinggi adalah sama dengan kecenderungan yang lebih besar untuk disebat sehingga 35% lebih daripada cukup untuk melakukan silap mata. Lebih -lebih lagi, krim sebat tidak banyak apabila ditambah kepada sup untuk mengasah tujuan.

Ringkasnya,

1. Krim adalah istilah umum yang merangkumi semua jenis krim lain semasa krim sebat hanya satu jenis krim.

2. Krim, sebagai produk, mempunyai kandungan lemak yang berbeza -beza. Krim sebat secara khusus mempunyai kira -kira 30 hingga 36% lemak di dalamnya.

3. Krim sebat adalah krim tebal daripada krim yang paling biasa.