Perbezaan antara flan dan creme caramel

Sektor makanan telah berkembang untuk menawarkan pelbagai hidangan, sama ada permulaan, kursus utama dan juga pencuci mulut. Antara makanan paling popular di dunia termasuk flan dan crème caramel. Kedua -duanya terutamanya disajikan sebagai pencuci mulut. Walaupun tidak banyak orang yang dapat membezakan kedua -dua, mereka mempunyai perbezaan utama terutama berkaitan dengan bahan -bahan dan kaedah penyediaan.

Apa itu Flan?

Ini adalah hidangan dengan asas span terbuka atau pastri rim yang mempunyai pengisian yang gurih atau manis. Ia berasal dari masakan Rom, dengan bahan -bahan utama yang menjadi kastard, sayur -sayuran dan pastri, dan dihidangkan sejuk. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau pencuci mulut.

Apa itu karamel krim?

Dengan asalnya dari Perancis, krim karamel adalah pencuci mulut kastard yang dihiasi dengan lapisan sos karamel yang jelas. Ia disediakan dengan menambahkan sirap gula yang telah dimasak ke tahap karamel ke acuan. Pangkalan kastard kemudian ditambah. Di kebanyakan tempat, ia dimasak dengan ketuhar di dalam mandi air atau di Bain-Marie di atas dapur. Ia kemudian dihidangkan dengan sos karamel, sebagai pencuci mulut, dan boleh dihidangkan ketika sejuk atau hangat, bergantung pada keutamaan seseorang.

Persamaan antara flan dan creme caramel

• Kedua -duanya boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut

Perbezaan antara flan dan creme caramel

1. Definisi flan vs. Creme Caramel

Flan adalah hidangan dengan asas span terbuka atau pastri rim yang mempunyai pengisian yang gurih atau manis. Sebaliknya, krim karamel adalah pencuci mulut kastard yang dihiasi dengan lapisan sos karamel yang jelas.

2. Asal

Flan berasal dari masakan Rom. Sebaliknya, karamel krim berasal dari Perancis.

3. Bahan -bahan

Walaupun bahan -bahan biasanya sama, bahan -bahan utama di flan adalah kastard, sayur -sayuran dan pastri. Sebaliknya, bahan utama dalam karamel krim adalah telur.

4. Berkhidmat semasa sejuk/hangat

Walaupun Flan dihidangkan sejuk, karamel krim boleh dihidangkan sejuk atau hangat, bergantung pada keutamaan seseorang.

5. Berkhidmat

Flan boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau pencuci mulut. Sebaliknya, krim karamel disajikan sebagai pencuci mulut.

Flan vs. Creme Caramel: Jadual Perbandingan

Ringkasan Flan vs. Caramel krim

Walaupun flan adalah hidangan dengan pangkal span terbuka atau pastri rim yang mempunyai pengisian yang gurih atau manis, krim karamel adalah pencuci mulut kastard yang dihiasi dengan lapisan sos karamel yang jelas.