Perbezaan antara kuali dan kuali

Menggoreng kuali vs

Sejak manusia menemui api, dia mengetahui bahawa makanan paling baik dimakan ketika dimasak. Haba mengeluarkan selera yang berbeza dari pelbagai bahan yang digunakan untuk meningkatkan lagi rasa makanan. Ia bermula beberapa ribu tahun yang lalu seperti yang dibuktikan oleh perapian memasak dan ketuhar yang ditemui di Eropah dan Timur Tengah.
Memasak boleh dilakukan dengan beberapa kaedah; Sama ada dengan meletakkan makanan secara langsung di atas api atau dengan meletakkannya di dalam bekas sebelum pemanasan. Bergantung pada bagaimana makanan dimasak, terdapat bekas yang boleh digunakan untuk memegang semua bahan.

Pada mulanya, daun dan tanah liat digunakan untuk memegang makanan semasa dimasak. Kemudian manusia menemui bahan -bahan lain dan membuatnya menjadi bekas makanan untuk memegang makanan semasa memasak. Lelaki terus mencuba cara yang berbeza untuk memasak makanan sehingga alat memasak akhirnya berkembang menjadi jenis moden yang kita lihat dan gunakan hari ini.

Kuali dan kuali adalah dua barang memasak yang paling banyak digunakan hari ini. Walaupun mereka serupa dan mempunyai fungsi yang sama, beberapa perbezaan menjadikannya berbeza antara satu sama lain. Salah satunya adalah bahawa kuali pada asalnya dibuat seperti kuali sos. Ia dibuat dengan tudung dan biasanya kira-kira dua inci dalam di mana seseorang dapat makanan yang mendalam sementara ia juga boleh digunakan untuk menggoreng cetek. Ia adalah alat dapur yang sangat penting kerana ia mempunyai banyak kegunaan. Dan selain menggoreng, ia juga boleh digunakan dalam sautéing dan memanggang.

Panggang, stew, dan fricassees juga boleh dimasak dalam kuali. Skillet diperbuat daripada pelbagai bahan. Yang paling popular adalah besi tuang yang juga bahan yang digunakan dalam membuat kuali yang paling banyak.

Kuali menggoreng adalah kuali yang rata yang digunakan untuk menggoreng, menyengat, dan mencederakan makanan. Ia mempunyai sisi yang rendah, pemegang panjang, dan tidak mempunyai penutup. Selain daripada besi tuang, kuali goreng juga boleh diperbuat daripada aluminium, keluli tahan karat, tembaga, atau gabungan bahan -bahan yang berbeza ini.

Terdapat beberapa jenis kuali seperti kuali yang tidak melekat yang sangat popular dan sangat mudah digunakan kerana bahan makanan tidak akan melekat pada kuali. Walau bagaimanapun, tidak baik untuk menghancurkan, jika sisa dari Browning akan digunakan kemudian. Dalam menggunakan kuali untuk memasak, ia pertama kali disalut dengan minyak yang membolehkan hubungan yang lebih baik antara makanan dan kuali. Ia meningkatkan rasa dan warna makanan dan mengurangkan jumlah masa yang diperlukan untuk memasak makanan.
Ringkasan:

1.Kuali menggoreng adalah kuali yang rata-rata yang digunakan untuk menggoreng dan menghidupkan makanan sementara kuali juga merupakan kuali rata yang digunakan untuk memakan, memanggang, memanggang, dan memanggang selain daripada digunakan untuk menggoreng dalam dan cetek.
2.Skillet mempunyai tudung kerana ia pada asalnya dibuat seperti periuk semasa kuali tidak mempunyai penutup.
3.Skillet sekurang -kurangnya dua inci jauh dengan sisi yang tinggi sementara kuali menggoreng dan mempunyai sisi yang rendah dan mengendalikan panjang.