Perbezaan antara gelatin dan jello

Jello, yang diperbuat daripada gelatin, telah menjadi makanan ringan yang popular sejak kembali dan masih dimakan di seluruh dunia. Ini mungkin menjadi kegemaran bagi banyak orang. Walau bagaimanapun, ramai yang mungkin tidak tahu apa atau bagaimana Jello dibuat. Ini membawa kepada topik yang menarik untuk memahami perbezaan antara gelatin dan jello.

Apa itu gelatin?

Ini adalah makanan super yang tidak berwarna, tidak berwarna, dan lutut yang berasal dari kolagen. Kolagen diperoleh dari bahagian badan haiwan termasuk tulang, tisu penghubung, dan kulit. Ia adalah gummy apabila lembap dan rapuh apabila kering, dan biasanya digunakan dalam makanan, kosmetik, farmakologi serta industri fotografi. Dalam industri makanan, gelatin digunakan untuk membuat yogurt, krim ais, gula -gula, dips, marshmallow, pencuci mulut gelatin belum lagi gula -gula gummy.

Ia dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan termasuk penurunan berat badan, kesejahteraan otot dan tulang, meningkatkan kesihatan rambut, menyediakan badan dengan mineral penting dan asid amino dan peraturan hormon, hanya untuk menamakan beberapa.

Apa itu Jello?

Juga disebut Jelly, Jello adalah produk makanan yang disediakan oleh gelatin mendidih. Ia mengandungi rasa buatan, pemanis buatan, dan pewarna makanan, belum lagi gula. Untuk penyediaan, gelatin dibubarkan dalam air panas, sejuk dan dibenarkan untuk ditetapkan. Bahan -bahan lain seperti perasa dan gula kemudian ditambah. Ia kemudian disejukkan sehingga disajikan.

Persamaan antara gelatin dan jello

• Kedua -duanya mengandungi gelatin

Perbezaan antara gelatin dan jello

Definisi

Gelatin adalah makanan super tanpa rasa, tanpa warna, dan lutut yang berasal dari kolagen. Sebaliknya, Jello adalah produk makanan yang disediakan oleh gelatin mendidih.

Aditif

Walaupun gelatin tidak mempunyai bahan tambahan, Jello mengandungi rasa buatan, pemanis buatan, dan pewarna makanan dan gula.

Rasa

Gelatin adalah rasa tanpa rasa. Sebaliknya, Jello telah menambah rasa.

Warna

Walaupun gelatin tidak berwarna, jello boleh dibuat menggunakan warna.

Gunakan

Walaupun gelatin digunakan dalam industri makanan, kosmetik, farmakologi serta fotografi, Jello hanya digunakan dalam industri makanan.

Gelatin vs. Jello: Jadual Perbandingan dalam Borang Imej

Ringkasan gelatin vs. Jello

Orang menikmati gelatin dan jello, mengikut keutamaan peribadi. Walaupun gelatin mungkin tidak menarik dari segi rasa, ia mempunyai banyak manfaat kesihatan. Walaupun ia berasal dari gelatin, Jello harus dimakan secara sederhana kerana ia mengandungi rasa buatan, pemanis buatan, dan pewarna makanan, belum lagi gula.