Perbezaan antara glukosa dan glikogen

Glukosa vs glikogen

Apa perbezaan antara glukosa dan glikogen? Kepada pelajar sekolah menengah, soalan ini mungkin semudah itu adalah salah satu topik yang paling dibincangkan dalam biologi. Terdapat banyak jenis gula iaitu: monosakarida, disakarida dan polysaccharide. Glukosa adalah monosakarida manakala glikogen adalah polysaccharide. Oleh itu, gula yang lebih kompleks daripada glukosa. Apabila banyak molekul glukosa mengikat sama sekali bersama dengan oksigen, glikogen kemungkinan besar akan dibentuk sebagai hasil akhir.

Perbezaan lain antara keduanya dapat dijelaskan dengan baik dengan mengetahui proses metabolisme glukosa. Apabila seseorang makan makanan, komponen makanan akan dipecahkan oleh badan menjadi gula yang lebih mudah disebut glukosa. Sekiranya terdapat lebihan glukosa dalam sistem maka ia akan ditukar dan kemudian disimpan sebagai glikogen di hati. Begitu juga, jika hati (organ yang biasanya boleh memegang sebanyak 100g glikogen) kekurangan seperti itu, maka badan kemungkinan besar akan cenderung menyimpan glukosa sebagai glikogen. Sekiranya benar betul (ada lebihan glikogen di hati) maka glikogen akan dibebaskan ke sel -sel otot dengan terlebih dahulu dipecah menjadi glukosa. Kadar dan tahap pelepasan juga bergantung kepada keperluan tenaga badan.

Semasa latihan, sumber tenaga yang digunakan terutamanya adalah glukosa. Tetapi otot akan lebih bergantung pada glikogen terutamanya apabila tahap glukosa mula menjadi rendah. Oleh itu, lebih baik mempunyai jumlah glukosa yang mencukupi di dalam badan supaya glukosa dapat digunakan untuk fungsi lain yang lebih penting seperti untuk fungsi otak dan bukan untuk penyediaan tenaga untuk otot anda. Ini boleh dilakukan dengan mengambil beberapa karbohidrat sederhana selepas anda terlibat dalam usaha fizikal berat (masa apabila badan anda biasanya rendah dalam glikogen). Atlet juga dinasihatkan untuk melakukan 'pemuatan karbohidrat' sehingga mereka tidak akan mengalami pengurangan glikogen secara tiba -tiba apabila semua sumber tenaga telah digunakan.

1. Glikogen adalah lebih besar (digambarkan sebagai dendrimer beberapa ratus atau beribu -ribu molekul glukosa) dan gula yang lebih kompleks menjadi polysakarida manakala glukosa adalah bentuk gula yang paling mudah menjadi monosakarida.

2. Glikogen adalah jenis penyimpanan glukosa yang terbentuk dan disimpan di dalam otot, hati dan bahkan di otak.

3. Glikogen adalah rizab tenaga atau tenaga sokongan sekiranya sumber tenaga lain dalam bentuk glukosa menjadi habis manakala glukosa adalah sumber tenaga utama untuk hampir semua proses biologi.