Perbezaan antara lada loceng hijau dan merah

Atas sebab tertentu, ramai orang percaya lada loceng hijau dan merah adalah sayur yang sama - hanya dalam pelbagai peringkat proses pematangan. Pada hakikatnya, kebanyakan jenis lada loceng bermula hijau dan matang menjadi warna yang berbeza seperti kuning, oren, atau merah.

Ringkasan Jadual

Getty Images / Westend61

Definisi

Terdapat dua sebab mengapa beberapa lada loceng berwarna hijau: mereka sama ada dipilih awal sementara masih belum matang atau mereka adalah lada loceng dari pelbagai permaGreen. Walaupun biasanya lada loceng merah, kuning dan oren pada mulanya hijau dan kemudian menukar warna ketika mereka matang, terdapat pelbagai lada loceng yang tetap hijau walaupun ia matang.

Sebaliknya, lada loceng merah, adalah lada yang ditinggalkan di kilang lebih lama yang bermaksud mereka memerlukan masa tambahan, air, dan penjagaan dari petani. Atas sebab ini, mereka juga biasanya lebih mahal daripada yang hijau.

Lada loceng hijau vs

Lada loceng adalah buah -buahan botani dan sayur -sayuran masakan. Terdapat beberapa jenis spesies buah ini - sementara sebahagian daripada mereka tetap hijau ketika mereka masak, yang lain mulai hijau dan matang menjadi lada loceng merah, kuning, dan oren. Sebab mengapa lada loceng merah, oren dan kuning cenderung lebih mahal daripada yang hijau adalah bahawa mereka memerlukan air tambahan, masa dan penjagaan dari petani kerana mereka menghabiskan lebih banyak masa di kilang.