Perbezaan antara keton dan glukosa

Apa itu keton dan glukosa?

Otak biasanya bertumbuh pada glukosa untuk membawa aktiviti penting glukosa adalah sumber tenaga utama untuk otak. Walau bagaimanapun, apabila seseorang beralih ke diet keto yang merupakan diet karbohidrat yang rendah, glikogen hati menurun dan habis. Dalam keadaan sedemikian, mitokondria sel hati menghasilkan keton dari lemak yang disimpan badan dan prosesnya dipanggil ketogenesis. Ketones berfungsi sebagai sumber tenaga alternatif apabila bekalan glukosa berjalan pendek.

Kehadiran tahap keton yang tinggi di dalam aliran darah adalah isu biasa gula darah (diabetes), yang jika tidak dirawat dapat mengakibatkan ketoacidosis. Badan ketone selalu ada di dalam darah. Tahap mereka dinaikkan semasa latihan berpuasa dan tanpa henti dan berpanjangan.

Persamaan

Kedua -duanya menawarkan tenaga dan bahan bakar ke otak anda

Ketone

Ketones adalah sumber tenaga yang diperbuat daripada lemak apabila kedai glukosa rendah. Ini adalah sumber bahan api alternatif untuk otak dan tisu penting lain di dalam badan.

Glukosa

Glukosa adalah penting bagi otak berfungsi dan merupakan bentuk gula utama dalam darah. Makanan yang anda makan mempunyai karbohidrat yang ditukar menjadi glukosa. Glukosa memberikan tenaga segera kepada organ -organ penting yang boleh digunakan dengan segera.

Perbezaan antara keton dan glukosa

Penerangan

Ketone

Otak anda beralih ke metabolisme badan keton sebagai bahan bakar kecemasan ketika karbohidrat terhad. Ketones adalah molekul berasid dari hati yang memberikan bahan bakar apabila tahap glukosa tidak hadir atau minimum.

Glukosa

Otak anda direka untuk memetabolisme glukosa 99+% dalam hidup anda. Ia adalah gula yang menawarkan tenaga segera

Faedah

Ketone

• Badan ketone menjaga neuron otak anda aktif dan hidup. Badan keton meningkatkan metabolisme serebrum pada pesakit dengan trauma otak atau kecederaan otak traumatik (TBI).
• Menghasilkan keton mungkin membantu anda membakar lebih banyak lemak - ketosis peralihan badan ke kemampuan pembakaran lemak yang tinggi, yang menyebabkan kehilangan lemak pada kadar yang cepat.
• Latihan ketahanan sokongan keton

Glukosa

• Ia meningkatkan tempoh perhatian atau rentang kanak -kanak
• Glukosa membantu dalam menjalankan tugas yang lebih mencabar di mana kewaspadaan mental diperlukan. Biasanya, tugas -tugas yang mencabar adalah yang anda mungkin tidak begitu kompeten dan oleh itu memerlukan anda berfikir lebih sukar. Pakar saintifik mencadangkan bahawa memakan makanan manis biasanya meningkatkan dan meningkatkan prestasi tugas yang mencabar.

Kelemahan

Ketone

• Terdapat kesan sampingan beralih ke diet ketogenik seperti sakit kepala, kekurangan fokus, ringan, pening, dan mual
• Ketones tidak dapat menggantikan glukosa sepenuhnya dalam kecergasan
• Tahap keton tinggi boleh berbahaya bagi pesakit kencing manis

Glukosa

• Terlalu banyak penggunaan gula boleh meningkatkan risiko kemurungan
• Glukosa mencetuskan pusat ganjaran otak yang berkaitan dengan ketagihan

Jenis

Ketone

Jenis termasuk;

• Acetoacetate - Asid beta -keto yang paling mudah dibentuk selepas metabolisme lemak. Ia adalah badan keton pertama yang dihasilkan oleh hati.
• Beta -hydroxybutyrate - ia terbentuk dari acetoacetate. Ia bukan secara teknikal badan keton kerana strukturnya. Walau bagaimanapun, beta -hydroxybutyrate (BHB) adalah badan keton utama (78%) yang dipertimbangkan dalam diet keto yang terdapat dalam DKA yang teruk - ketoasidosis diabetes
• Acetone - Ia adalah badan keton yang paling banyak (2%) dan juga disebut sebagai "bau nafas buah". Ia dibuat kerana pemecahan acetoacetate dan nafasnya mengandungi banyak. Ia dikeluarkan dari badan melalui pembaziran nafas.

Glukosa

Jenis termasuk;

• Dextrose - ia adalah bentuk gula yang paling mudah yang diperolehi dari jagung dan sayur -sayuran lain. Ia digunakan dalam barangan makanan (kebanyakan barang yang dibakar) sebagai pemanis. Ia digunakan untuk penyerapan intravena di hospital untuk menyediakan tenaga dan menggantikan cecair yang hilang ke badan.
• Pati - Ia adalah rantai helai glukosa yang terikat dengan cara ikatan glikosilik untuk membentuk molekul yang lebih besar, disebut sebagai polysaccharide. Ia adalah kategori karbohidrat yang kompleks yang terdapat dalam jagung, kentang, nasi, gandum bijirin, roti dan produk bijirin.
• Glikogen - ia adalah polysaccharide multibranched yang merupakan bentuk penyimpanan utama glukosa. Glikogen pecah menjadi gula (glukosa) apabila badan memerlukan bahan bakar dalam bentuk tenaga. Organ kelenjar lobed besar anda yang dipanggil hati melepaskan glikogen sebagai bantuan kepada proses pencernaan, sebagai tindak balas kepada gula darah yang dikurangkan, dan keadaan tekanan.

Ringkasan

Titik perbezaan antara keton dan glukosa telah diringkaskan seperti di bawah:

Soalan Lazim

Bolehkah otak menggunakan keton bukan glukosa?

Otak pasti dapat berfungsi dan berfungsi pada keton - hampir. Glukosa (jenis gula) biasanya sumber tenaga dan bahan api utama otak. Tubuh dan otot menggunakan lemak sebagai sumber tenaga tetapi otak tidak dapat menggunakan lemak untuk berfungsi. Walau bagaimanapun, ia menggunakan keton apabila gula (glukosa) dan tahap insulin rendah. Apabila tahap glukosa terlalu rendah, hati secara semula jadi menghasilkan keton.

Adakah glukosa menjadi ketone?

Tidak, glukosa adalah aldehid dan bukan ketone.

Apakah perbezaan antara glukosa dan keton dalam air kencing?

Adakah otak lebih suka keton?

Ketones adalah bahan bakar untuk otak kita apabila paras glukosa rendah. Dalam diet keto, apabila karbohidrat diminimumkan, keton memenuhi 75 peratus keperluan tenaga otak

Bolehkah kekurangan karbohidrat menyebabkan kabut otak?

Ya. Kabut otak berlaku apabila seseorang memaparkan gejala tertentu seperti tenaga rendah, kurang tidur (insomnia), sembelit, kerengsaan, keletihan dan sakit kepala. Ia adalah hasil daripada diet rendah karbohidrat (ciri-ciri utama keto-diet) dan sering dipanggil keto-flu.

Adakah keton tidak baik untuk otak anda?

Sama sekali tidak. Malah, semasa tekanan metabolik, keton seperti BHB (yang utama) menawarkan tenaga alternatif untuk mengekalkan metabolisme sel saraf pusat (otak) yang optimum. Ia telah dilaporkan menjadi bahan bakar yang lebih cekap daripada glukosa, menawarkan lebih banyak oksigen tenaga/unit yang digunakan.