Perbezaan antara kulfi dan ais krim

Kebanyakan orang menikmati makanan pencuci mulut beku pada hari yang panas. Walau bagaimanapun, dengan ais krim lebih tersedia, orang telah mengakibatkan merujuk kepada hampir setiap pencuci mulut beku seperti itu. Bolehkah anda mengambil kulfi dan menganggapnya ais krim? Mungkin. Walaupun kedua-duanya adalah pencuci mulut beku berasaskan tenusu, mereka berbeza berdasarkan tekstur, kaedah penyediaan dan juga rasa. Mari kita lihat perbezaan antara kedua -dua ini.

Apa itu Kulfi?

Dengan asal usul di Asia Selatan, ini adalah pencuci mulut yang dibuat dengan bahan -bahan rebus termasuk produk tenusu, gula dan perasa yang kemudian dibekukan. Walau bagaimanapun, jumlah susu krim penuh dikurangkan kepada hampir 1/3 daripada jumlah asalnya. Ia dibuat dengan mendidih bahan -bahan pada api yang rendah. Campuran rebus kemudian diletakkan dalam acuan dan beku. Juga, walaupun kaedah penyediaan, ia boleh didapati dalam pelbagai perisa seperti mangga, pistachio, kacang dan oren. Ia kebanyakannya digambarkan sebagai ais krim tradisional India dan popular di Sri Lanka, India, Afghanistan, Pakistan, Bangladesh, Timur Tengah, Burma dan Nepal.

Kulfi mempunyai tekstur tebal dan berkrim dan juga lebih berat. Oleh itu, diperlukan lebih lama untuk mencairkan berbanding ais krim.

Apa itu ais krim?

Ini adalah pencuci mulut berasaskan tenusu beku yang disediakan dengan mencambuk bahan-bahan, biasanya susu, perasa dan krim gula diikuti dengan pembekuan. Aditif lain boleh dimasukkan seperti buah -buahan. Oleh itu, ia boleh didapati dalam pelbagai perisa seperti vanila, coklat, oren, strawberi dan juga kopi. Ais krim boleh disediakan dengan pelbagai cara. Ais krim mempunyai tekstur tebal dan berkrim, walaupun ini tidak melepasi kulfi.

Walaupun ia dapat dimakan dengan cara yang berbeza, yang paling biasa mempunyai sudu di pinggan atau kaca atau di atas kerucut.

Adakah kulfi lebih sihat daripada ais krim?

Kulfi lebih sihat daripada ais krim memandangkan ia tidak mengandungi telur (yang kebanyakan ais krim mengandungi) dan tidak mempunyai pengawet yang tidak melupakan penggunaan rasa semula jadi.

Mengapa Kulfi tidak membeku?

Kulfi membeku. Walau bagaimanapun, memandangkan ia tidak disebat dengan itu lebih padat, diperlukan lebih lama untuk membekukan.

Ais krim mana yang terbaik di India?

Antara krim ais terbaik di India termasuk Ice Cream Amul, Mother Dairy, Creambell, Hindustan Unilever Company dan Arun Ice Cream. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang sering bersandar kepada Kulfi.

Bagaimana anda menggambarkan kulfi?

Kulfi adalah pencuci mulut beku tebal dan berkrim yang disediakan dengan mencampurkan tenusu, gula dan perasa dan membekukannya.

Persamaan antara kulfi dan ais krim

• Kedua -duanya adalah jenis pencuci mulut beku
• Kedua -duanya disediakan dengan produk tenusu (krim/ susu), gula dan perasa.

Perbezaan antara kulfi dan ais krim

Definisi

Kulfi merujuk kepada pencuci mulut yang dibuat dengan bahan -bahan rebus termasuk produk tenusu, gula dan perasa yang kemudian dibekukan. Sebaliknya, ais krim merujuk kepada pencuci mulut berasaskan tenusu beku yang disediakan dengan mencambuk bahan-bahan, biasanya susu, perasa dan krim gula diikuti dengan pembekuan.

Kaedah penyediaan

Walaupun kulfi disediakan dengan mendidih bahan.

Tekstur

Walaupun kedua -duanya tebal dan berkrim, kulfi lebih tebal dan krim berbanding dengan ais krim.

Pembentangan

Kulfi kebanyakannya dihidangkan di atas tongkat atau pinggan. Sebaliknya, ais krim boleh dihidangkan di atas pinggan, kaca atau kerucut.

Kulfi vs. Ais Krim: Jadual Perbandingan

Ringkasan Kulfi vs. Ais krim

Kulfi merujuk kepada pencuci mulut yang dibuat dengan bahan -bahan rebus termasuk produk tenusu, gula dan perasa yang kemudian dibekukan. Ia lebih berat dan berkrim berbanding ais krim dan boleh dihidangkan di atas tongkat atau pinggan. Sebaliknya, ais krim merujuk kepada pencuci mulut berasaskan tenusu beku yang disediakan dengan mencambuk bahan-bahan, biasanya susu, perasa dan krim gula diikuti dengan pembekuan. Ia boleh dihidangkan di pinggan, gelas atau kerucut.