Perbezaan antara pancake susu dan pancake buttermilk

Pancake adalah hidangan sarapan yang hebat. Dengan sirap coklat, sirap maple, atau hanya mentega, mereka mempunyai kuasa untuk menjadikan hari anda seribu kali lebih baik. Tetapi nampaknya, terdapat pelbagai jenis pancake di luar sana. Apakah perbezaan antara pancake susu dan penkek mentega?

Ringkasan Jadual

Getty Images / Momen / Lori Andrews

Definisi

Pancake susu adalah pancake biasa yang boleh anda temui di mana -mana. Dibuat dengan susu biasa, ini adalah resipi sarapan klasik. Rasa mereka berjalan dengan apa -apa jenis topping atau sirap kerana susu rasa halus mempunyai.

Pancake Buttermilk Gunakan buttermilk dan bukan susu biasa dalam resipi mereka. Bahan ini menjadikan pancake lebih lapang dan lembut sambil menambah rasa sedikit tajam ke adunan. Rasa mereka memuji sirap maple sangat baik.

Pancake Susu vs Buttermilk Pancake

Perbezaan utama antara susu dan pancake mentega adalah bahan tunggal. Walaupun pancake susu adalah lempeng klasik, buttermilk perlahan -lahan mendapat populariti kerana kelemahan mereka. Pancake susu cenderung mempunyai rasa yang sangat halus dan pancake buttermilk biasanya mempunyai rasa yang tajam.