Perbezaan antara oat dan gandum

Oat vs. Gandum

Apakah perbezaan antara oat dan gandum? Kami sering mendengar nama -nama ini di iklan TV, atau melihat mereka dilabelkan di kotak makanan popular di barangan runcit. Satu perkara yang pasti, produk ini adalah bijirin, yang bermaksud bahawa mereka adalah barang yang boleh dimakan; Belum lagi, mereka menawarkan pengguna mereka beberapa manfaat kesihatan, contohnya, kandungan protein mereka.

Oat, seperti yang biasa dipanggil bijirin ini, dinamakan secara saintifik sebagai Avena Sativa. Mereka adalah salah satu spesies bijirin yang popular yang telah ditanam untuk menuai benihnya. Kerana sifatnya, oat digunakan dalam pelbagai cara. Produk ini boleh dimakan oleh manusia, contohnya, oat oat atau gulung yang popular. Haiwan juga boleh menggunakan produk ini dalam bentuk suapan oat. Dua haiwan biasa yang menggunakan produk ini adalah kuda dan lembu. Walaupun pada masa kini, oat sedang dimasukkan ke dalam makanan haiwan peliharaan tertentu, seperti kucing dan anjing.

Sebaliknya, gandum, atau triticum spp., sebenarnya semacam rumput. Ia telah dikomersialkan secara meluas di seluruh dunia, dan kini berada di kedudukan sebagai produk seperti bijirin yang paling banyak dihasilkan, berikutan jagung dan beras. Seperti yang dihasilkan hampir di mana -mana, ia telah menjadi salah satu makanan ruji, dan kini sedang digunakan untuk membuat tepung untuk roti, kek dan pastri.

Hebatnya, produk gandum tidak hanya terhad kepada baking, kerana rumput ini sangat fermentasi, yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk pengeluaran bir. Kepentingan alam sekitarnya juga tidak tersembunyi kepada orang ramai, kerana rumput ini adalah salah satu tumbuhan yang telah digunakan untuk memanfaatkan bahan api semula jadi, yang disebut sebagai biofuel. Selain itu, nilainya tidak berakhir di sana, kerana gandum juga boleh digunakan dalam bidang pembinaan. Sebenarnya, jerami itu digunakan sebagai thatch untuk bumbung.

Dalam kajian saintifik yang diperhatikan dengan teliti pada tahun 2002 di Colorado State University, kedua -dua produk ini ditunjukkan mempunyai kesan yang sangat besar terhadap pemakanan dan pemakanan secara keseluruhan individu. Analisis lipoprotein di bawah tepat dengan subjek mendedahkan bahawa diet oat dapat mengurangkan LDL (kolesterol buruk) dengan 2.5%, sedangkan, diet gandum mendorong nilai sebanyak 8%.

1. Oats biasanya dimakan oleh manusia sebagai oat atau oat yang digulung, sementara gandum adalah produk mentah yang digunakan untuk membuat tepung untuk membakar kek dan pastri.

2. Gandum juga boleh digunakan dalam pembinaan, memanfaatkan bahan api, dan membuat bir atau minuman beralkohol lain yang serupa.

3. Diet oat cenderung menurunkan tahap LDL jika dibandingkan dengan diet gandum. Sebaliknya, ini menjadikan oat bijirin terbaik untuk mengatasi penyakit jantung.