Perbezaan antara tumbuhan berasaskan dan vegan

Istilah berasaskan loji dan vegan kedua -duanya digunakan untuk tabiat makan yang berbeza. Perbezaan antara kedua -duanya datang dengan keputusan vegan untuk mengelakkan produk haiwan di semua kos gaya berasaskan tumbuhan makan menyokong bahan tumbuhan sebagai asas diet tetapi akan membolehkan beberapa produk haiwan ke dalam rancangan makan. Vegan tidak makan produk haiwan kerana pilihan gaya hidup dan dedikasi kepada hak-hak haiwan dan anti-kekejaman. Vegan tidak akan memakan produk haiwan, dan tidak akan makan produk berasaskan haiwan seperti susu, telur dan bahan -bahan yang diperoleh dari sumber haiwan. Madu misalnya jatuh ke dalam kategori produk berasaskan haiwan kerana ia adalah kerja lebah yang tidak kenal lelah. Diet berasaskan tumbuhan memberi tumpuan kepada makanan tumbuhan keseluruhan sebagai bahan teras diet. Motivasi di sebalik diet berasaskan tumbuhan selalunya merupakan pilihan kesihatan. Diet berasaskan tumbuhan dan makanan keseluruhannya terkenal sebagai sumber pertahanan yang baik terhadap penyakit dan barah. Pada pandangan pertama kedua -duanya dapat dilihat mengikuti corak yang sama, tetapi ada perbezaan penting. Vegan boleh menggabungkan tumbuhan berasaskan makan ke dalam diet mereka, tetapi gaya pemakanan berasaskan tumbuhan tidak seperti yang dikhaskan untuk tidak termasuk semua bentuk produk haiwan, oleh itu vegan boleh mengadopsi makanan berasaskan tumbuhan tetapi bukan gaya hidup berasaskan tumbuhan kerana beberapa produk haiwan boleh dimasukkan jika dikehendaki. Hidup berasaskan tumbuhan tidak memeluk dedikasi vegan untuk mengelakkan semua produk haiwan dalam gaya hidup mereka.

Apakah pemakanan berasaskan tumbuhan?

Berasaskan tumbuhan bermakna asas diet dibentuk di sekitar bahan tumbuhan seperti buah dan sayur -sayuran. Diet berasaskan tumbuhan termasuk makanan keseluruhan yang terdiri daripada sayur -sayuran daun, ubi kentang, biji, kacang, sayur -sayuran laut kekacang dan kulat seperti ragi dan cendawan. Daging, susu, telur, mentega dan gelatin bukan makanan berasaskan tumbuhan. Diet berasaskan tumbuhan tidak boleh memasukkan apa yang dikenali sebagai 'serpihan' kerana mereka adalah sebahagian daripada makanan tumbuhan keseluruhan tetapi telah berubah dalam beberapa proses pembuatan. Tepung, gula dan minyak adalah serpihan. Diet berasaskan tumbuhan memberi tumpuan kepada makan seluruh tumbuhan, tetapi beberapa bumbu, seperti mustard boleh diterima kerana ia diproses minimum. Terdapat banyak manfaat kesihatan yang berkaitan dengan pemakanan berasaskan tumbuhan. Pengurangan penyakit jantung, kurang risiko kontrak keadaan kronik seperti diabetes dan obesiti. Ia juga telah dicadangkan bahawa diet berasaskan tumbuhan mengurangkan risiko kanser payudara. Diet berasaskan tumbuhan tidak membolehkan beberapa fleksibiliti dan beberapa produk haiwan boleh dimasukkan.

Apa yang berbeza mengenai pemakanan 'berasaskan tumbuhan'?

• Ini adalah cara makan makanan keseluruhan, menggunakan pemakanan tumbuhan sebagai asasnya.
• Gaya makan difokuskan pada kehidupan yang sihat.
• Ia fleksibel untuk beberapa tahap, tetapi konsep makanan keseluruhan adalah ciri yang paling penting untuk manfaat kesihatan.

Apa itu vegan?

Vegan adalah satu lagi gaya makan yang sihat, tetapi orang yang menjadi vegan akan mempunyai semangat untuk hak haiwan. Vegan akan merangkul falsafah yang berpaling dari menggalakkan ahli dari makan apa -apa yang berkaitan dengan produk haiwan. Vegan dikhaskan untuk falsafah mereka tidak terlibat dengan produk haiwan, termasuk pakaian seperti jaket kulit dan kasut. Vegan mengelakkan sebarang produk makanan atau artikel yang dihasilkan yang berkaitan dengan haiwan. Produk daging dan daging dan makanan yang berasal dari haiwan termasuk telur, susu, keju, dan madu tidak dapat diterima pada diet vegan dan pilihan gaya hidup. Vegan tidak mahu makan apa -apa produk makanan yang telah disediakan melalui haiwan yang berkaitan dengan. Gaya hidup vegan tidak mudah diikuti dan beberapa persediaan dan pengabdian kepada sumber makanan yang betul diperlukan.

Apa yang berbeza mengenai pemakanan 'vegan'?

• Pemakanan Vegan tidak membenarkan vegan makan apa -apa hasil yang berkaitan dengan haiwan.
• Falsafah Vegan menyimpan pengikut diet dan gaya hidup ini jauh dari produk haiwan termasuk pakaian dan barang kulit.
• Makanan dan gaya hidup vegan berjalan lancar untuk melindungi keinginan mereka untuk mengelakkan produk haiwan.
• Menyediakan makanan vegan mencabar kerana jenis vegan makanan boleh dipilih. Makanan berasaskan tumbuhan adalah sebahagian daripada diet, tetapi tiada makanan yang dihubungkan dengan haiwan akan diterima.

Perbezaan antara kedua -dua rancangan makan ini

1. Kandungan

Kedua -dua rancangan makan mempunyai kandungan yang sama dari struktur berasaskan tumbuhan, tetapi gaya hidup vegan lebih preskriptif dan tidak membenarkan sebarang bentuk produk haiwan dimasukkan ke dalam keperluan pemakanan. Beberapa kandungan diet boleh dipindah milik kedua -dua gaya makan. Mentega kacang dan santan akan sesuai dengan pemakanan berasaskan tumbuhan dan kandungan pemakanan vegan. Kandungan diet vegan lebih jelas manakala diet berasaskan tumbuhan hanya boleh mengecualikan daging, tetapi masih membenarkan buku harian dan telur.

2. Penyediaan

Terdapat persediaan tambahan yang diperlukan untuk kedua -dua diet kerana makanan mentah untuk cara makan ini perlu diperoleh, dicincang dan dibentangkan di seluruh makanan atau vegannya. Vegan perlu membuat perubahan yang teliti terhadap diet mereka dan tidak cuba berubah secara radikal sekaligus. Kandungan diet memerlukan tahap peralihan kerana produk daging dan tenusu memberi laluan kepada lebih banyak produk serat dan tumbuhan. Mencari cara menarik untuk menyediakan makanan boleh mencabar. Sebilangan makanan seperti hummus disyorkan sebagai pilihan tenusu dan bukannya mentega atau merebak. Hummus boleh digunakan sebagai makanan berasaskan tumbuhan dan sebahagian daripada diet vegan.

3. Nutrisi tambahan.

Mengambil bahagian dalam diet vegan atau diet berasaskan tumbuhan mempunyai cabaran diet kerana kekurangan daging dan protein. Adalah bijak untuk mendapatkan beberapa makanan tambahan dan vitamin untuk menambah diet. Vitamin B12 dan Vitamin D3, serta besi heme, hanya ada dalam produk haiwan. Tenusu, telur dan daging membekalkan badan dengan nutrien dan vegan ini perlu menambah diet mereka apabila mereka tidak lagi memakan produk haiwan ini.

4. Mengekalkan gaya hidup

Ia memerlukan dedikasi untuk diet yang diterangkan dalam kedua -dua kes. Vegan dan diet berasaskan tumbuhan memerlukan makanan dan penyediaan tertentu. Mungkin bukan diet keluarga yang mengikuti, dan makanan khas perlu disediakan. Menghiburkan dan makan juga akan mencabar walaupun ada restoran yang menyajikan makanan vegan.

Berasaskan tumbuhan berbanding vegan: carta perbandingan

Ringkasan Versus Versus Versus Versus:

• Kedua -dua diet ini radikal dalam pandangan mereka. Walau bagaimanapun, gaya hidup vegan membawa dedikasi kepada hak haiwan dan anti-kekejaman. Vegan mengambil falsafah diet lebih jauh ke arah bagaimana orang menjalankan kehidupan mereka dan sikap mereka terhadap kekejaman haiwan. Mengelakkan produk haiwan merebak ke banyak bidang kehidupan mereka termasuk apa yang mereka makan.
• Terdapat manfaat kesihatan untuk kedua -dua diet dan mengikuti mereka akan membawa kepada pencegahan penyakit jantung, obesiti, diabetes dan mungkin juga barah payudara.
• Mengikuti diet vegan mengambil dedikasi dan mempengaruhi aspek lain dalam kehidupan seseorang.
• Diet Vegan tidak mudah digabungkan dengan kehidupan sosial yang aktif.
• Diet berasaskan tumbuhan lebih fleksibel dan membolehkan beberapa produk makanan haiwan menjadi sebahagian daripada diet jika dikehendaki.
• Kedua -dua diet memerlukan suplemen untuk menjaga vitamin yang hilang dalam pilihan makanan mereka, tetapi vegan harus lebih menyedari keperluan untuk suplemen. Vegan tidak termasuk apa -apa produk haiwan dan oleh itu tidak membenarkan beberapa vitamin dan mineral penting, yang diperoleh dari protein dalam produk daging dan haiwan, ke dalam diet mereka. Tidak ada pengecualian terhadap pantang dari peraturan produk haiwan yang dipertimbangkan oleh vegan. Jalan gaya makan vegan lebih sukar untuk diikuti.