Perbezaan antara scotch dan bourbon

Scotch vs Bourbon

Lelaki telah memakan minuman beralkohol untuk ubat, rekreasi, atau sebagai sebahagian daripada diet mereka sejak zaman purba. Mereka juga digunakan dalam ritual agama dan perayaan dan mereka menghasilkan kesan santai dan euphoric dan kadang -kadang juga dikaitkan dengan kesan aphrodisiac.

Minuman beralkohol mempunyai tiga klasifikasi umum:

Bir yang merupakan minuman beralkohol yang paling banyak digunakan dan juga yang tertua. Ia diperbuat daripada bijirin bijirin yang dibancuh dan ditapai.
Wain yang diperbuat daripada anggur yang ditapai atau buah-buahan lain dan mempunyai 9-16 peratus kandungan alkohol ABV.
Semangat yang dibuat dari bijirin atau malt yang ditapai yang disuling dan mempunyai sekurang -kurangnya 20 peratus kandungan alkohol ABV. Terdapat enam jenis semangat, iaitu; Vodka, rum, tequila, gin, brendi, dan wiski.

Wiski, atau wiski, adalah minuman beralkohol yang diperbuat daripada gandum (barli, rai, gandum, dan jagung) yang ditapai. Penyulingan mencapai Eropah, terutamanya Ireland dan Scotland, antara 1100 dan 1300. Oleh kerana anggur jarang berlaku, mereka membuat wiski menggunakan barli yang juga digunakan untuk membuat bir.
Ini dipanggil wiski scotch yang dihasilkan di biara. Dan sehingga pertengahan 1500-an, ketika Raja Henry VIII membubarkan biara, wiski dihasilkan di rumah dan ladang. Scotch Whiskey berumur sekurang -kurangnya tiga tahun di tong kayu oak putih yang memberikan rasa yang berbeza.

Ia mempunyai lima kategori:

Wiski scotch malt tunggal
Wiski scotch bijirin tunggal
Whiskey Scotch yang dicampur
Wiski Scotch gandum dicampur
Whiskey Scotch dicampur

Hanya wiski yang dihasilkan, diproses, ditukar, ditapai, disuling, dan matang di penyulingan Scotland boleh dipanggil Whiskey Scotch. Ia tidak boleh menambah bahan selain air dan karamel, dan ia mesti mempunyai kandungan alkohol 40 peratus.
Negara lain juga menghasilkan wiski menggunakan bahan dan prosedur yang berbeza. Kanada, India, dan Amerika Syarikat mempunyai jenis wiski sendiri. Di Amerika Syarikat, wiski dibuat dari rai, malt, gandum, jagung, atau gabungan dua atau lebih bijirin atau malt.

Satu jenis wiski Amerika adalah bourbon, yang dibuat dari mash yang mengandungi sekurang -kurangnya 51 peratus jagung. Ia tidak perlu berumur. Tetapi jika ia berumur, ia hanya untuk tempoh yang singkat dan ia disimpan dalam tong oak hangus. Ia tidak mempunyai perasa, pewarna, atau semangat tambahan. Ia dihasilkan di Tennessee dan di Bourbon, Kentucky, walaupun ia boleh dihasilkan secara sah di mana -mana bahagian Amerika Syarikat. Hanya wiski yang dihasilkan di Amerika Syarikat dipanggil bourbon.

Ringkasan:

1.Scotch Whiskey adalah minuman beralkohol suling yang dihasilkan di Scotland manakala Bourbon adalah minuman beralkohol suling yang dihasilkan di Amerika Syarikat.
2.Whiskey Scotch berusia di tong kayu oak putih selama sekurang -kurangnya tiga tahun manakala bourbon berusia di tong kayu oak yang hangus untuk tempoh yang lebih pendek.
3.Wiski Scotch dibuat dari bijirin, malt, atau gabungan kedua -duanya sementara bourbon dibuat terutamanya dari jagung.
4.Wiski Scotch telah dihasilkan sejak pertengahan 1500-an manakala bourbon dihasilkan pada tahun 1800-an.