Perbezaan antara torte dan tart

Sukar untuk terlepas pencuci mulut dalam kebanyakan makanan, dan lebih sukar untuk mengatakan tidak kepada beberapa. Dengan beribu -ribu pencuci mulut yang ada di seluruh dunia, bahan dan kaedah penyediaan berbeza. Antara pencuci mulut yang paling biasa termasuk torte dan tart. Walaupun mereka berdua pencuci mulut yang popular, mereka mempunyai perbezaan.

Apa itu Torte?

Ini adalah kek kaya dan berbilang yang dipenuhi dengan buttercreams, krim disebat, jem, mousses, buah -buahan atau icing manis. Mereka dibuat dengan sedikit atau tiada tepung, dan bahan -bahan lain seperti serbuk roti atau kacang tanah boleh digunakan. Tortes juga boleh ditutup dengan badam dan meringue sesuai dengan rasa peribadi, dan dibakar dalam kuali springform.

Apa itu Tart?

Ini adalah pai yang gurih atau manis dengan kerak bawah dan sisi cetek dan bahagian atas terbuka yang tidak ditutup dengan pastri. Untuk mendapatkan kerak yang kukuh, adunan pastri disediakan dengan tepung tradisional, air, mentega dan gula, dan kemudian dibakar dalam cincin pastri atau kuali dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan untuk mudah dibongkar. Tart moden adalah kastard atau berasaskan buah.

Persamaan antara torte dan tart

• Kedua -duanya adalah pencuci mulut yang popular

Perbezaan antara torte dan tart

Definisi

Torte adalah kek kaya, pelbagai yang dipenuhi dengan buttercreams, krim disebat, jem, mousses, buah -buahan atau icing manis. Sebaliknya, tart adalah pai yang gurih atau manis dengan kerak bawah dan sisi cetek dan bahagian atas terbuka yang tidak ditutup dengan pastri.

Tepung

Walaupun torte dibuat dengan sedikit atau tiada tepung, kerak tart dibuat dengan adunan pastri disediakan dengan tepung tradisional, air, mentega, dan gula.

Peralatan penaik

Semasa torte dibakar dalam kuali springform, tart dibakar dalam cincin pastri atau kuali dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan untuk mudah dibongkar.

Tampalan

Walaupun torte dipenuhi dengan buttercreams, krim disebat, jem, mousses, buah -buahan atau icing manis, tart dipenuhi dengan kastard atau buah -buahan.

Kerak atas

Walaupun torte mempunyai kerak atas, tart tidak mempunyai kerak teratas.

Torte vs. Tart: Jadual Perbandingan

Torte vs. Tart: Jadual Perbandingan

Torte adalah kek kaya, pelbagai yang dipenuhi dengan buttercreams, krim disebat, jem, mousses, buah -buahan atau icing manis. Ia dibakar dalam kuali springform dan mempunyai kerak teratas. Sebaliknya, tart adalah pai yang gurih atau manis dengan kerak bawah dan sisi cetek dan bahagian atas terbuka yang tidak ditutup dengan pastri. Ia dibakar dalam cincin pastri atau kuali dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan untuk mudah dilepaskan dan tidak mempunyai kerak atas. Walaupun perbezaannya, kedua -duanya kekal di antara pencuci mulut yang paling lazat di seluruh dunia.