Perbezaan antara wain dan brendi

Dua minuman beralkohol yang banyak menikmati brendi dan wain. Kedua -dua minuman ini, walaupun berbeza antara satu sama lain, sebenarnya berasal dari sumber yang sama. Artikel ini akan membantu menjelaskan perbezaan di antara mereka.

Definisi

Pixabay

Wain Adakah minuman beralkohol yang diperbuat daripada buah yang ditapai, biasanya anggur. Ia adalah alkohol "lembut", kerana ia tidak disuling, dan mempunyai kandungan alkohol 9 - 12% alkohol mengikut kelantangan. Wain dibuat dengan menghancurkan dan menanam anggur, melepaskan jus, gula yang ditukar menjadi alkohol semasa penapaian, proses yang dipanggil winemaking. Tiga jenis wain yang paling biasa adalah wain merah, wain putih, dan wain rosé, semuanya digambarkan di atas.

Pixabay

Brandy Adakah minuman beralkohol disuling dari wain, biasanya mengandungi 35 - 60% alkohol mengikut kelantangan. Ia dikenali sebagai "minuman keras keras," kerana ia disuling daripada ditapai. Wain yang digunakan untuk membuat brendi biasanya wain asas, sejenis wain yang berbeza dari wain yang kerap dinikmati di mana anggur yang digunakan untuk membuat wain tidak masak, dan mempunyai kandungan gula yang lebih rendah. Sebaik sahaja wain dibuat, ia disuling menjadi brendi dalam dua fasa. Fasa pertama menghilangkan banyak pepejal dan kandungan air dari wain, dan pada fasa kedua, sisa dari fasa pertama disuling ke brendi.

Carta Perbandingan

Wain vs Brandy

Apakah perbezaan antara wain dan brendi? Terdapat beberapa perbezaan. Yang pertama ialah wain adalah minuman keras yang lembut, dan brendi adalah minuman keras yang keras. Minuman Lembut termasuk minuman seperti bir, sari, dan wain. Minuman ini tidak dibuat melalui penyulingan, tetapi melalui penapaian. Minuman keras, sebaliknya, contohnya wiski, vodka, brendi, dan rum, disuling. Dalam kes brendi dan wain, brendi disuling dari wain. Penyulingan memberikan brendi kandungan alkohol yang lebih tinggi.