Perbezaan antara cappuccino dan latte

Cappuccino vs latte
Kaedah Itali menyediakan kopi dengan espresso, susu kukus yang telah cukup bertukar cukup untuk menghasilkan busa kaya memberi kami kopi cappuccino. Sebaliknya, latte mempunyai buih yang jauh lebih besar dan susu bertekstur. Cappuccino adalah bentuk kopi yang paling murah dan paling popular di seluruh dunia di restoran, hotel dan juga bar.

Latte tidak boleh didapati secara kerap kecuali anda pergi ke kedai kopi khas. Juga, dalam hal latte, kopi boleh diganti dengan minuman lain yang berfungsi sebagai pangkalan seperti teh dan motcha. Kadang -kadang, di Itali, jika anda memesan latte, anda hanya boleh mendapatkan segelas susu seperti dalam bahasa Itali itulah maksud latte sendiri. Ia adalah orang Amerika yang mempopularkan latte kopi!

Latte juga disediakan sebaliknya berbanding dengan Cappuccino. Moka dibancuh dan dicurahkan ke dalam cawan yang mengandungi susu panas. Tidak seperti versi Latte antarabangsa, latte Itali tidak termasuk banyak buih. Di beberapa tempat latte boleh dihidangkan dalam gelas dan bukannya cawan. Tetapi, menurut tradisi, cappuccino mesti dihidangkan dalam beberapa jenis cawan porselin yang mempunyai sifat pengetatan haba yang lebih besar. Buih di atas cappuccino sepatutnya bertindak sebagai penebat dan menyimpan cawan kopi anda panas untuk jangka masa yang panjang.

Pada awal abad ke -20 bahawa mesin pertama jenis espresso dibuat untuk membuat cappuccino. Mesin -mesin itu bertambah baik dengan saiz dan kualiti kerana populariti cappuccino berkembang terutamanya semasa Perang Dunia II.

Bahan yang paling penting dalam secawan cappuccino adalah tekstur dan suhu susu yang sedang digunakan. Biasanya pukulan espresso diambil dan cawan susu panas panas dituangkan di atasnya. Terdapat pelbagai jenis cappuccino seperti cappuccino chiaro (juga dikenali sebagai cappuccino basah dan mempunyai lebih banyak susu daripada cappuccino biasa), cappuccino scuro (yang juga dikenali sebagai cappuccino kering dan mempunyai susu yang kurang daripada cawan biasa).

Juga, bentuk seni yang popular yang dipanggil Latte Art telah dibangunkan di mana susu dituangkan ke dalam cawan mocha yang dipanaskan untuk membuat reka bentuk di permukaan!