Perbezaan antara alanine dan beta alanine

Alanine vs beta alanine

Alanine adalah asid amino alfa. Secara kimia, ia kelihatan seperti serbuk putih dan kurang padat (1.424 g/cm3) daripada beta-alanine (1.437 g/cm3). Ia juga mempunyai titik lebur yang lebih tinggi pada 258 darjah centigrade manakala yang lain berada pada 207 darjah. Kedua-duanya adalah asid amino yang tidak penting yang larut dalam air tetap. Oleh itu (tidak penting), anda tidak perlu mendapatkannya dari sumber luaran kerana badan biasanya dapat mensintesisnya.

Alanine adalah asid amino proteinogenik. Ini bermaksud bahawa ia digunakan untuk membuat protein. Ia boleh diperolehi dari pelbagai sumber seperti makanan laut, daging, produk tenusu, kaseinat, ikan, telur, lactalbumin dan gelatin (untuk sumber haiwan) dan kacang, kacang, whey, soya, nasi perang, yis bir, jagung, beda, bijirin dan kekacang (untuk sumber sayur). Di antara sumber -sumber ini, alanine sangat tertumpu dalam produk daging.

Walaupun belum terbukti, terdapat kajian yang mendakwa bahawa alanine dapat mendorong tekanan darah yang lebih tinggi (daripada biasa).

Sebaliknya, beta-alanine dikatakan sebagai pendahulu kepada karnosin dengan batasan kadar. Ini bermakna meningkatkan jumlah beta-alanine akan meningkatkan kepekatan carnosine dalam otot. Tidak hairanlah ramai yang ingin mengembangkan otot mereka akan mengambil suplemen beta-alanine untuk meningkatkan lagi kedai beta-alanine semulajadi mereka dan dengan itu menghasilkan otot yang lebih leaner.

Meningkatkan karnosin juga akan membantu mengurangkan keletihan di kalangan atlet yang sentiasa menundukkan diri mereka dengan tekanan fizikal dan, pada masa yang sama, meningkatkan kerja otot secara keseluruhan yang dilakukan. Melambatkan keletihan membayangkan lebih banyak jam latihan kerana otot dapat mengatasi lebih banyak ketegangan.
Tidak seperti rakan sejawatnya, beta-alanine tidak mempunyai pusat kiral, secara struktural. Ia juga bukan asid amino proteinogenik sehingga tidak akan digunakan dalam mensintesis molekul protein.
Secara amnya, pengambilan terlalu banyak beta-alanine boleh memberi kesan buruk seperti paresthesias "sejenis sensasi neuropatik kesakitan yang paling terutama jika ia melebihi lebih dari 10 mg per kilo berat badan, walaupun ini bervariasi setiap individu.
Sumber semula jadi beta-alanine yang ideal tidak langsung dalam makanan kaya beta-alanine tetapi ia berasal dari produk Balenine, Anserine dan karnosin yang kaya. Ketiga-tiga ini dipanggil dipeptida yang mengandungi beta-alanine. Mereka disimpan dengan banyak daging seperti ikan, daging babi, daging lembu dan ayam. Walau bagaimanapun, trend popular hari ini adalah suplemen beta-alanine langsung. Ini adalah pilihan terbaik kerana mengambil makanan yang kaya dengan dipeptida seperti karnosin hanya akan memberi anda kira-kira 40% beta-alanine kerana tertakluk kepada banyak kerosakan enzimatik dan pencernaan berbanding dengan mengambilnya secara langsung pada 100%. Selain daripada meningkatkan kekuatan otot, jisim kuasa dan otot, beta-alanine juga dapat meningkatkan anaerobik dan endridances aerobik.
1. Alanine adalah asid amino proteinogenik manakala beta-alanine adalah asid amino bukan proteinogenik.
2. Alanine kurang padat dan mempunyai titik mendidih yang lebih tinggi daripada beta-alanine.