Perbezaan antara alkohol dan fenol

Apa itu alkohol dan fenol?

Pembentukan alkohol dan fenol hasil apabila atom hidrogen dalam hidrokarbon, sebatian aromatik dan alifatik masing -masing, digantikan oleh -OH kumpulan. Alkohol dan fenol mempunyai titik mendidih yang lebih tinggi berbanding dengan alkana dan alkil halida yang serupa. Alkohol dan fenol, seperti air, boleh membentuk ikatan hidrogen. Phenol juga tergolong dalam keluarga alkohol dan alkohol dengan cincin aromatik.

Apa itu alkohol?

Ia adalah cecair mudah terbakar yang tidak berwarna dan tidak menentu yang dihasilkan oleh penapaian gula semulajadi dan merupakan ramuan wain, wiski, bir, semangat, dan minuman lain yang memabukkan. Alkohol adalah sebatian organik yang molekulnya mengandungi 1 atau lebih kumpulan hidroksil yang diikat ke atom karbon. Ia juga digunakan sebagai pelarut perindustrian dan sebagai bahan bakar. Alkohol perindustrian yang paling biasa adalah metanol.

Apa itu fenol?

Phenol adalah pepejal kristal putih toksik yang diperoleh dari tar arang batu dan digunakan dalam industri pembuatan kimia. Ia juga digunakan sebagai pembasmi kuman. Phenol adalah sebatian organik dengan kumpulan hidroksil yang dikaitkan terus ke cincin benzena.

Perbezaan antara alkohol dan fenol

1. Definisi

Alkohol

Alkohol juga dikenali sebagai etanol. Ia adalah sebatian organik di mana kumpulan berfungsi hidroksil (-OH) terikat kepada karbon.

Phenol

Ia adalah hidrokarbon aromatik dan pepejal kristal putih yang mudah terbakar dan mempunyai bau yang kuat. Formula molekulnya adalah c₆H₅Oh. Phenol, dicirikan oleh kumpulan hidroksil (-oh) yang dilampirkan pada atom karbon yang merupakan sebahagian daripada cincin aromatik.

2. Alam

Alkohol

Alkohol adalah hidrokarbon alifatik i.e. sebatian karbon dikaitkan antara satu sama lain dalam rantai lurus.

Phenol

Fenol adalah hidrokarbon aromatik i.e. Sebatian karbon disambungkan antara satu sama lain dalam struktur cincin dengan elektron pi konjugasi.

3. Aplikasi

Alkohol

Alkohol digunakan dalam minuman beralkohol seperti wain, wiski dan bir. Ia digunakan untuk menghasilkan semangat methylated (meth) yang digunakan sebagai bahan mudah terbakar dalam dapur dan lampu tertentu, terutama yang dibuat untuk perkhemahan. Ia juga digunakan untuk menyingkirkan dakwat dari permukaan yang tidak berliang untuk e.g. logam dan plastik. Semangat methylated digunakan sebagai ejen pembersih, terutamanya untuk tujuan pembersihan kaca.

Menggosok alkohol juga boleh digunakan untuk membersihkan instrumen dan kapal tertentu yang terdapat dalam kit pertolongan cemas, dan ia dengan cekap membersihkan luka kecil, luka dan scrapes. Alkohol juga digunakan sebagai bahan bakar yang jauh lebih cekap daripada bahan api fosil semulajadi seperti petrol.

Phenol

Phenol digunakan sebagai antiseptik. Ia juga merupakan bahan aktif dalam beberapa analgesik lisan seperti semburan klora-septik, carmex dan tcp. Analgesik ini digunakan untuk merawat faringitis sementara.  Phenol adalah komponen perindustrian dalam penari cat cat yang digunakan dalam industri penerbangan untuk pembasmian epoksi dan salutan tahan kimia lain.

Derivatif phenol juga digunakan dalam membentuk kosmetik seperti tabir matahari, pewarna rambut, dan salap cahaya kulit.

4. Jenis

Alkohol

Vodka, vermouth, wiski, gin, brendi, cognac, bir, wain pelabuhan dan rum.

Phenol

Benzena, fenol formaldehid, toluena, polifenol, sikloheksanol, aniline, nitrophenol, asid gallic, asid ferulik, catechol, anisole,

5. Tindak balas dengan air bromin

Alkohol

Alkohol tidak menunjukkan tindak balas dengan air bromin.

Phenol

Fenol menghasilkan endapan putih dengan air bromin sebanyak 2,4,6-tribromofenol.

6. FECL₃ ujian

Alkohol

Alkohol tidak menunjukkan tindak balas dengan FECL neutral₃

ROH + FECL₃ -- Tiada warna

Phenol

Phenol memberikan warna ungu apabila bertindak balas dengan FECL neutral₃.

3c₆H₅OH + FECL₃   -- (c₆H₅O) 3 + 3HCl

Warna Violet

7. Ujian tindak balas gandingan

Alkohol

Alkohol tidak menunjukkan sebarang reaksi dengan gandingan dengan garam diazonium arene.

Phenol

Fenol membentuk kuning - oren berwarna azo -dyes dengan gandingan dengan garam diazonium arene.

8. Tindak balas dengan NaOH

Alkohol

Alkohol tidak menunjukkan tindak balas dengan NaOH berair.

Phenol

Fenol bertindak balas dengan NaOH berair dan menghasilkan ion fenoksida (c₆H₅O^-).

9. Ujian Kertas Litmus

Alkohol

Alkohol tidak memberi kesan kepada kertas litmus. Mereka adalah neutral

Phenol

Fenol perubahan kertas litmus merah. Fenol bersifat berasid.

10. Warna

Alkohol

Alkohol yang lebih rendah adalah cecair tidak berwarna.

Phenol

Phenols adalah pepejal deliquescent kristal tanpa warna.

Ringkasan Alkohol dan Fenol: Carta Perbandingan

Titik perbezaan antara alkohol dan fenol telah diringkaskan di bawah: