Perbezaan antara barli dan gandum

Barley

Barley vs Wheat

Barli dan gandum tergolong dalam diet sehari -hari kita dan kebanyakan kita memakannya secara bergantian. Namun ada orang -orang yang menggunakan kedua -dua khususnya, iaitu, apabila mereka harus digunakan tetapi tidak tahu perbezaan sebenar antara kedua -dua. Mereka menganggap barli dan gandum menjadi sama tetapi mereka adalah dua jenis rumput yang berlainan. Barli biasanya dituai dalam musim yang lebih panas; Oleh itu, biasanya dituai pada musim bunga dan gandum yang terbaik berkembang di iklim yang lebih sejuk sehingga dituai pada permulaan musim sejuk.

Barli digunakan sebagai bijirin mendapatkan dan ia juga boleh digunakan di makanan ternakan dan juga dalam bir bir. Biasanya gandum mempunyai nilai komersial yang sangat tinggi. Dari roti gandum, banyak perkara boleh dibuat yang termasuk tepung, mi, keropok, pancake, makanan ternakan dan juga alkohol. Lebih -lebih lagi kita juga boleh membuat permaidani, kertas, bakul gandum dan bahkan pembiakan lembu dengan menggunakan barli.

Gandum, sebaliknya, dianggap sebagai rumput yang lebih sukar dan lemah dalam rasa daripada barli sehingga lebih banyak alkohol dibuat dari barli. Untuk memasak gandum, mula -mula perlu digilap sebelum memasak. Memasak juga agak kompleks. Ini tidak benar untuk barli yang boleh dimasak dengan mudah seperti nasi. Barli mempunyai kandungan serat yang lebih tinggi di dalamnya daripada gandum. Gandum biasanya digunakan untuk membuat roti.

Terdapat banyak jenis gandum dan setiap pelbagai mempunyai penggunaan yang berbeza dalam makanan. Gandum merah keras digunakan untuk membuat tepung roti. Gandum Durum digunakan untuk membuat makaroni dan spageti. Pastri boleh dibuat dari gandum putih. Biskut, keropok dan kek boleh dibuat dari gandum merah lembut. Penggunaan barli juga agak luas. Biasanya digunakan untuk membuat bir. Bir boleh dibuat dengan Malting the Barley. Apabila barli malted, ia dituai. Kemudian malt digunakan untuk membuat bir dan beberapa malt digunakan untuk membuat bijirin sarapan dan produk bijirin lain. Apabila gandum sudah siap dituai, warna coklat atau emas tetapi ketika barli dituai, ia berwarna kuning putih.

Gandum

Gandum mempunyai janggut yang lebih pendek tetapi barli mempunyai janggut yang lebih panjang. Barli telah lama memeluk auricles yang bukan rambut. Auricles pada tumbuhan gandum lebih pendek dan mempunyai rambut kecil. Terdapat banyak faedah yang dapat kita dapatkan dari penggunaan barli, yang tinggi karbohidrat, lemak, protein, serat makanan, dan banyak vitamin termasuk vitamin B, serta besi, kalsium, fosforus, magnesium, zink, kalium, riboflavin dan folat. Gandum juga mempunyai nilai pemakanan yang tinggi kerana ia terdiri daripada protein, lemak, karbohidrat dan serat makanan serta besi, magnesium, vitamin B, kalsium, folat, zink, mangan, kalium dan kanji.

Gandum dan barli kedua -duanya mempunyai kepentingan individu di sisi mereka sendiri. Kedua -duanya sangat diperlukan oleh badan dalam kuantiti yang betul. Oleh itu, penting untuk mengetahui perbezaan di antara mereka dan juga apabila mereka perlu dimakan.

Ringkasan

1. Barli dituai pada musim yang lebih panas, iaitu, pada waktu musim bunga manakala gandum terbaik berkembang dalam iklim yang lebih sejuk
   Barli digunakan lebih banyak untuk membuat alkohol
2. Gandum mempunyai rasa yang lebih lemah manakala barli mempunyai rasa yang lebih kuat
3. Barli mempunyai kandungan serat yang lebih tinggi daripada gandum
4. Barli boleh dimasak dengan mudah seperti nasi walaupun gandum mesti digiling sebelum memasak
5. Terdapat banyak jenis gandum seperti gandum merah keras, dari mana tepung roti boleh dibuat, gandum merah lembut yang digunakan untuk membuat biskut, keropok dan kek, gandum durum yang digunakan untuk membuat makaroni dan spageti, gandum putih digunakan untuk membuat pastri; Barli biasanya digunakan untuk membuat bir dengan Malting the Barley yang kemudian dituai, dari malt beberapa produk lain juga boleh dibuat seperti bijirin sarapan dan produk bijirin lain
6. Apabila gandum sudah siap dituai, ia berwarna coklat atau emas dan ketika barli dituai, ia berwarna kuning putih
7. Gandum mempunyai janggut yang lebih pendek tetapi barli mempunyai janggut yang lebih panjang
8. Kedua -dua gandum dan barli mempunyai banyak komponen berguna yang diperlukan oleh badan seperti karbohidrat, lemak, protein, serat pemakanan dan sebagainya