Perbezaan antara biji sawi hitam dan kuning

Blackmustard Seed vs Yellow Mustard Seed

Benih Mustard telah digunakan di dapur selama berabad -abad. Rasa pedas sangat dialu -alukan di semua dapur. Benih mustard datang dalam pelbagai jenis seperti coklat dan kuning dengan sedikit perbezaan di antara.  
 
Kedua -dua biji sawi hitam dan kuning berasal dari kawasan yang berbeza. Mustard hitam berasal dari Timur Tengah. Asal Mustard Kuning dapat dikesan ke wilayah Mediterranean Timur. Kedua -dua biji sawi hitam dan kuning kecil dengan bentuk bulat tetapi yang hitam datang sedikit lebih kecil.

Warna dua biji sawi itu sendiri membuat perbezaan antara kedua -dua. Mustard hitam berwarna coklat gelap hingga warna hitam, sedangkan biji sawi kuning sama ada kuning atau putih berwarna.
Terdapat juga perbezaan rasa antara mustard hitam dan kuning. Mustard hitam dilengkapi dengan rasa pedas yang kuat, sedangkan mustard kuning dilengkapi dengan rasa ringan.

Benih Mustard Hitam digunakan secara meluas di Asia, terutama India. Mustard kuning atau mustard putih atau mustard Amerika digunakan secara meluas dalam u s. Warna kuning biji sawi adalah kerana penambahan rempah kunyit.

Mustard hitam digunakan dalam hampir semua hidangan kerana memberikan rasa pedas. Mustard kuning digunakan secara meluas dalam anjing panas, sandwic dan hamburger. Benih mustard kuning ini juga ditambah kepada minyak, cuka atau madu untuk membuat perapian dan pembalut.

Dalam penggunaan, mustard hitam digunakan secara meluas daripada biji sawi kuning.

Ringkasan

1. Mustard hitam digunakan secara meluas daripada biji sawi kuning.
2. Mustard hitam berasal dari Timur Tengah. Asal benih mustard kuning dapat dikesan ke wilayah Mediterranean Timur.
3. Biji sawi hitam dan kuning kecil dengan bentuk bulat tetapi yang hitam datang sedikit lebih kecil.
4. Mustard hitam berwarna coklat gelap hingga warna hitam, sedangkan biji sawi kuning sama ada kuning atau putih berwarna.
5. Mustard hitam dilengkapi dengan rasa pedas yang kuat, sedangkan mustard kuning dilengkapi dengan rasa ringan.
6. Mustard kuning atau mustard putih atau mustard Amerika digunakan secara meluas dalam u s. Benih Mustard Hitam digunakan secara meluas di Asia, terutama India.
7. Mustard hitam digunakan dalam hampir semua hidangan kerana memberikan rasa pedas. Mustard kuning digunakan secara meluas dalam anjing panas, sandwic, hamburger dan ditambah kepada minyak, cuka atau madu untuk membuat perapian dan pembalut.