Perbezaan antara sup kolagen dan tulang

Untuk melindungi kesihatan dan kesejahteraan, suplemen telah menjadi bukan sahaja norma tetapi juga keperluan bagi kebanyakan orang. Walaupun kebanyakan orang menggunakan suplemen atas sebab -sebab kesihatan seperti alahan, kekurangan nutrien penting, yang lain menggunakan suplemen dengan tujuan mendapatkan manfaat kesihatan yang sama dari suplemen kerana mereka akan diperolehi dari barang makanan. Antara suplemen yang paling biasa termasuk sup tulang dan kolagen. Walaupun kebanyakan orang menggunakan dua istilah secara serentak, mereka berbeza dengan pelbagai cara.

Apa itu kolagen?

Bertanggungjawab untuk pelbagai proses biologi, kolagen adalah protein yang paling biasa di mamalia. Ia terdapat dalam tulang, kulit, tendon, ligamen, sumsum tulang, otot, dan tulang rawan. Pengeluaran kolagen berkurangan dengan usia, keadaan autoimun serta tekanan, oleh itu memerlukan keperluan untuk suplemen. Untuk penyerapan yang lebih mudah ke dalam badan, suplemen, yang boleh didapati dalam bentuk kapsul, tablet, dan serbuk, melalui proses hidrolisis di mana mereka dipecah menjadi peptida. Walaupun terdapat lebih daripada 30 bentuk kolagen, kolagen yang paling biasa di dalam badan kita termasuk I, II, dan III, di mana jenis I dan III banyak dalam sup tulang daging lembu.

Antara fungsinya dalam badan termasuk menyediakan tulang optimum dan kesihatan bersama, kesihatan jantung yang lebih baik, mengekalkan usus dan berat yang sihat, menyokong tisu penghubung, otot, dan kulit.

Apa itu sup tulang?

Berasal dari tulang haiwan mendidih, sup tulang adalah sumber kolagen yang sangat baik, mineral termasuk kalium, kalsium, magnesium, dan fosforus apatah lagi asid amino serta lipid. Untuk semua manfaat yang luar biasa ini untuk dituai, tulang direbus dalam jangka masa yang panjang. Untuk kegunaan yang lebih mudah, sup tulang serbuk disediakan, bagi mereka yang mungkin menemui tugas proses mendidih tulang. Antara manfaat kesihatan lain dari sup tulang termasuk promosi dan penyembuhan masalah kesihatan usus, bertindak sebagai anti-radang dan meningkatkan sistem imun keseluruhan. Sebagai sumber kolagen, jenis I dan III banyak dalam sup tulang daging manakala jenis II banyak dalam sup tulang ayam.

Persamaan antara sup kolagen dan tulang

• Kedua -duanya memberikan badan dengan nutrien penting

Perbezaan antara sup kolagen dan tulang

Sumber

Walaupun kolagen berasal dari tisu penghubung pada haiwan, sup tulang berasal dari tulang haiwan mendidih.

Kandungan

Walaupun kolagen hanya mengandungi kolagen, sup tulang adalah sumber kolagen yang sangat baik, mineral termasuk kalium, kalsium, magnesium, dan fosforus belum lagi pelbagai asid amino serta lipid.

Fungsi

Kolagen mempunyai pelbagai fungsi dalam badan termasuk menyediakan tulang optimum dan kesihatan bersama, kesihatan jantung yang lebih baik, mengekalkan usus dan berat yang sihat, menyokong tisu penghubung, otot, dan kulit. Sebaliknya, sup tulang mempunyai pelbagai manfaat kepada badan termasuk promosi dan penyembuhan masalah kesihatan usus, bertindak sebagai anti-radang dan meningkatkan sistem imun keseluruhan.

Jenis kolagen

Walaupun kolagen mengandungi semua bentuk kolagen, sup tulang hanya mengandungi Borang I, II, dan III, di mana jenis I, dan III berasal dari sup tulang yang berasal dari daging lembu manakala jenis II berasal dari sup tulang yang berasal dari ayam.

Faedah sasaran

Walaupun kolagen paling banyak digunakan apabila mensasarkan kawasan tertentu seperti kesihatan kulit, sup tulang paling banyak dimakan untuk kesihatan keseluruhan kerana ia mempunyai pelbagai nutrien.

Kolagen vs. Sup tulang: jadual perbandingan

Ringkasan kolagen vs. Sup tulang

Kolagen berasal dari tisu penghubung pada haiwan dan mengandungi semua jenis kolagen yang telah memberikan badan dengan manfaat kesihatan yang luar biasa. Sebaliknya, sup tulang berasal dari tulang haiwan mendidih dan merupakan sumber kolagen, mineral yang sangat baik termasuk kalium, kalsium, magnesium, dan fosforus belum lagi pelbagai asid amino serta lipid. Kedua -duanya, bagaimanapun, tetap menjadi pilihan suplemen yang sangat baik. Untuk meraih semua manfaat kesihatan yang mungkin, kedua -duanya boleh digabungkan atau diambil secara alternatif.