Perbezaan antara kolagen dan keratin

Kolagen adalah protein yang terdiri daripada tiga rantai polipeptida yang membentuk struktur heliks. Keratin adalah protein yang wujud sebagai rantaian alpha atau helaian beta yang dikaitkan dengan pelbagai sisa.

Apa itu kolagen?

Definisi:

Kolagen adalah protein yang terdiri daripada tiga rantai polipeptida dan banyak unit residu hidroksiprofon, proline dan glisin.

Struktur:

Struktur molekul kolagen adalah helix dari tiga rantai polipeptida yang terikat bersama dan dikaitkan dengan ikatan kovalen di dalam dan di antara rantai. Helix diperbuat daripada dua rantai Alpha 1 dan satu rantai Alpha 2 yang dikaitkan bersama, dan setiap sisa ketiga biasanya gliserin asid amino. Terdapat beberapa jenis kolagen yang telah dikenalpasti dalam tubuh manusia, dan kolagen jenis 1 ini adalah yang paling banyak dan banyak.

Fungsi:

Kolagen adalah protein berserabut utama yang terdapat dalam tisu penghubung badan manusia. Ia juga terdapat di dermis kulit dan ligamen dan tendon yang terdapat di sendi badan. Ia adalah bahan yang sukar yang kuat dan membolehkan tahap keanjalan tertentu sebelum pecah; Ini adalah kekuatan tegangan tinggi kolagen yang menjadikannya sangat sesuai sebagai serat tisu penghubung.

Pembentukan:

Sel yang dipanggil fibroblas, yang banyak dalam tisu penghubung, menghasilkan gentian kolagen. Umumnya, kolagen dibentuk oleh bahagian lisin dan proline yang bergabung bersama bersama dengan pelbagai komponen lain seperti kumpulan hidroksil dan molekul gula. Kuantiti kolagen yang terhad juga boleh disintesis di luar sel oleh tindakan enzimatik pada bahan berserabut procollagen.

Penyakit di mana terdapat masalah dalam pembentukan kolagen:

Sindrom Ehlers-Danlos (eds) adalah penyakit yang terdapat pada orang, di mana jenis kolagen cacat kerana kolagen jenis III tidak dibuat oleh fibroblas. Hasilnya adalah bahawa sendi mungkin mudah dislokasi dan orang itu juga mungkin mengalami pembedahan aorta kerana kolagen adalah bahagian penting dalam aorta.

Apa itu keratin?

Definisi:

Keratin adalah protein berserabut yang sukar yang berlaku sebagai jenis alfa atau beta dan selalu mempunyai banyak sisa sistein dengan banyak ikatan disulfida, yang terdapat dalam struktur molekul.

Struktur:

Alpha keratin terdiri daripada dua rantai. Setiap rantai bergelung dikenali sebagai helix alfa yang mana kumpulan N dan C-terminal melekat. Keratin beta berlaku sebagai lembaran beta yang dilampirkan pada kumpulan C dan N-terminal. Bilangan jambatan disulfida boleh berubah sehingga jika terdapat kurang bon ini, maka keratin lebih fleksibel.

Fungsi:

Keratin adalah protein penting yang ditemui membentuk banyak kulit dan pelbagai struktur epidermis seperti rambut dan kuku. Keratin memberikan banyak struktur ke kulit. Protein juga membentuk struktur epidermis seperti cakar, bulu, dan kuku haiwan yang berbeza. Keratin juga membentuk filamen pertengahan sitoskeleton sel.

Pembentukan:

Sel keratinosit ditemui di dermis kulit manusia, dan sel -sel ini menjadikan protein keratin yang bergerak ke atas ke dalam lapisan epitel kulit.

Penyakit di mana terdapat masalah dalam pembentukan keratin:

Terdapat beberapa penyakit manusia yang berlaku ketika keratin tidak terbentuk dengan betul. Contohnya keadaan epidermolisis bullosa simplex (EBS), dan hyperkeratosis epidermolitik (EH), yang menyebabkan masalah untuk kulit. Penyakit ini disebabkan oleh kecacatan dalam gen yang kod untuk pelbagai jenis pembentukan keratin.

Perbezaan antara kolagen dan keratin?

Definisi

Kolagen adalah protein berserabut di mana tiga rantai polipeptida melekat untuk membentuk struktur heliks. Keratin juga protein berserabut tetapi berlaku sebagai jenis alpha atau beta.

Struktur molekul keseluruhan

Struktur molekul kolagen adalah helix di mana tiga polipeptida dikaitkan dengan ikatan kovalen. Struktur molekul keratin adalah lembaran alpha helix atau beta yang mana pelbagai kumpulan N dan C-terminal menjadi dilampirkan, dan beberapa ikatan disulfida hadir.

Asid amino yang banyak

Asid amino yang paling banyak membentuk kolagen adalah glisin, proline, dan hidroksiproline. Asid amino yang paling banyak membuat keratin adalah sistein.

Sebahagian dari tisu mana

Dalam organisma hidup, kolagen adalah penting sebagai sebahagian daripada tisu penghubung seperti ligamen dan tendon dan sebahagian dermis kulit. Dalam organisma hidup, keratin adalah bahagian penting dari kulit, rambut, dan kuku; dan membentuk cakar, bulu dan kuku haiwan lain.

Kegunaan komersial

Kolagen digunakan semasa pembinaan semula pembedahan. Keratin digunakan sebagai bahan tambahan dalam industri seramik dan sebagai komponen banyak kosmetik.

Pembentukan

Kolagen dibuat dalam sel yang disebut fibroblas. Keratin dibuat dalam sel yang dipanggil keratinosit.

Penyakit

Penyakit yang melibatkan masalah dalam pembentukan kolagen termasuk sindrom Ehlers-Danlos (eds). Penyakit yang melibatkan masalah dalam pembentukan keratin termasuk epidermolisis bullosa simplex (EBS), dan hyperkeratosis epidermolitik (EH).

Jadual membandingkan kolagen dan keratin

Ringkasan kolagen vs. Keratin

• Kolagen dan keratin adalah kedua -dua protein yang terdapat dalam tisu manusia.
• Kolagen didapati membentuk sebahagian besar tisu penghubung badan.
• Keratin didapati membuat banyak kulit, rambut, dan kuku badan.
• Kolagen adalah protein yang dibuat oleh sel fibroblast.
• Keratin ditemui sebagai bentuk alpha atau beta dan dibuat oleh sel keratinosit.