Perbezaan antara dextrose dan gula

Dextrose vs gula

Dalam biokimia dan pemakanan, beberapa bahan dan bahan kimia kelihatan seperti tidak lain. Kami berfikir bahawa ini hanya jatuh ke dalam satu kategori atau salah satu jenis. Apa yang kita tidak tahu adalah, di luar struktur kimia mereka, bahan kimia ini benar -benar berbeza dari segi struktur, harta benda, dan sebagainya.

Dua daripadanya adalah dextrose dan gula. Adakah kedua -dua perkataan ini sama? Adakah kedua -dua perkataan ini sama sekali berbeza? Mari kita cari apa yang menjadikannya sama dan berbeza.

Dextrose dan gula adalah gula. "Gula" adalah istilah umum manakala dextrose adalah jenis gula tertentu. Terdapat pelbagai jenis gula seperti monosakarida, disakarida, dan polysaccharide.

Contoh monosakarida adalah: glukosa (dextrose), galaktosa, dan fruktosa. Jenis gula ini adalah bentuk gula yang paling mudah dan juga unit yang paling asas. Jenis gula lain adalah dissacharides. Contohnya ialah: maltose, laktosa, dan sukrosa. Dan jenis gula terakhir adalah polysaccharides yang tiga atau lebih gula mudah bergabung bersama sintesis dehidrasi menyeluruh. Contohnya ialah: selulosa, glikogen, dan kanji.

Formula kimia dextrose yang berada di bawah monosakarida adalah C6H12O6 manakala formula sukrosa sebagai disaccharide adalah C12H22O11. Gula umumnya diproses melalui penggunaan tebu. Ia adalah tumbuhan yang dituai dan kemudian diekstrak. Brazil kini merupakan pengeluar gula tertinggi di dunia.

Gula manis. Terlalu banyak penggunaannya boleh menyebabkan diabetes mellitus jenis 2. Di sisi yang lebih ringan, ia adalah salah satu bentuk tenaga utama kerana ia mempunyai nilai karbohidrat yang tinggi. Pengambilan gula harus dilakukan secara sederhana. Sebaliknya, dextrose digunakan secara khusus dalam cecair intravena untuk merawat dehidrasi. Selain membekalkan cecair di dalam badan, ia juga digunakan untuk memberikan kalori kepada badan.

Ringkasan:

1.Dextrose dan gula adalah gula.
2.Gula adalah istilah umum manakala dextrose adalah jenis gula tertentu.
3.Terdapat pelbagai jenis gula seperti: monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Dextrose berada di bawah monosakarida.
4.C6H12O6 adalah formula kimia dextrose, tetapi gula dalam kes sukrosa mempunyai formula C12H22O11