Perbezaan antara folat dan asid folik

Terdapat mineral dan vitamin tertentu yang sangat penting untuk fungsi badan yang sesuai. Bahan -bahan ini biasanya sebahagian daripada diet kita tetapi jika dengan peluang badan tidak mendapat bekalan bahan -bahan yang betul maka ia dapat mengembangkan keadaan yang dikenali sebagai 'kekurangan' di mana tubuh kekurangan satu atau lebih bahan penting. Satu bahan yang sangat penting yang diperlukan oleh tubuh adalah folat atau asid folik. Kedua -duanya sangat serupa dan kebanyakan orang menganggap bahawa mereka sama persis. Ini tidak selalu berlaku tetapi harus diperhatikan bahawa banyak kali kedua -duanya dapat dan memang sama.

Folat atau asid folik adalah sejenis vitamin B. Selain itu, ia juga dirujuk sebagai vitamin M, vitamin B9, vitamin BC, pteroyl-l-glutamat dan asid pteroyl-l-glutamic. Istilah folat digunakan untuk asid folik untuk kes khas. Dalam industri makanan tambahan, istilah folat digunakan untuk menunjukkan perbezaan dengan asid folik. Dalam kimia tulen, istilah folat digunakan sebagai rujukan kepada ion manakala asid folik digunakan untuk merujuk kepada ion protonasi. Kedua-dua ini wujud di dalam air. Selain itu, ia diterima secara universal dan bahkan dinyatakan oleh Kesatuan Antarabangsa Kimia Tulen dan Gunaan bahawa asid dan folat folat adalah sinonim.

Bergerak, dalam industri makanan tambahan, perkataan folat terutama digunakan untuk merujuk kepada bentuk asid folik yang semulajadi. Untuk menjelaskan lagi perbezaan antara kedua -duanya, boleh dikatakan bahawa folat adalah istilah umum atau istilah payung yang merangkumi sekumpulan vitamin B yang larut air. Ia juga dikenali sebagai B9. Asid folik, bagaimanapun, digunakan untuk merujuk terutamanya kepada sebatian sintetik teroksida yang digunakan dalam makanan tambahan serta kubu makanan. Banyak derivatif tetrahydrofolate yang diketahui secara semulajadi dalam makanan tidak boleh dipanggil sebagai asid folik; Mereka berada di bawah folat.

Cara di mana folat dan asid folik dimetabolisme di dalam badan juga berbeza. Folat semulajadi biasanya dimetabolisme ke THF dalam mukosa yang berada di usus kecil. Sebaliknya, asid folik pada mulanya mengalami pengurangan dan akibatnya metilasi di hati. Enzim reduktase dihydrofolate diperlukan untuk memudahkan penukarannya ke bentuk THF. Aktiviti enzim ini di dalam badan agak rendah dan digabungkan dengan pengambilan asid folik yang agak tinggi, hasilnya mungkin tahap asid folik yang tidak wajar yang tetap tidak dapat dimanfaatkan yang kemudiannya dapat memasuki peredaran sistematik.

Marilah kita juga menggambarkan perbezaan antara kedua -dua contoh. Folat, yang merupakan bentuk b-vitamin secara semula jadi, terdapat dalam lentil, bayam, kacang garbanzo dll. Makanan yang disebutkan adalah sumber pemakanan yang sangat baik. Asid folik, bagaimanapun, adalah bentuk sintetik vitamin yang sama dan boleh ditambah secara sintetik kepada pelbagai makanan, terutama yang dibuat terutamanya untuk pesakit yang mempunyai kekurangan asid folik.

Di dalam badan, kedua -dua kerja atau kesan badan dengan cara yang sama. Walau bagaimanapun, ada satu perbezaan. Bentuk sintetik vitamin, iaitu asid folik dibuat lebih baik diserap oleh badan daripada rakan sejawatnya yang semula jadi, folat. Selain itu, disebabkan oleh penyerapan yang lebih baik, kuantiti asid folik yang lebih rendah diperlukan daripada folat untuk faedah yang sama. Tepat, 100 mcg folat lebih kurang bersamaan dengan 60 mcg asid folik.

Ringkasan

1. Folat atau asid folik adalah sejenis vitamin B, juga disebut sebagai vitamin M, vitamin B9, vitamin BC, pteroyl-l-glutamat serta asid pteroyl-l-glutamatik

2. Dalam kimia tulen, istilah folat digunakan sebagai rujukan kepada ion manakala asid folik digunakan untuk merujuk kepada ion protonasi. Kedua-dua ini wujud di dalam air

3. Dalam industri suplemen makanan, perkataan folat terutama digunakan untuk merujuk kepada bentuk asid folik yang semulajadi; Asid folik dibuat secara sintetik

4. Folat-istilah umum untuk sekumpulan vitamin B yang larut air; Walau bagaimanapun, asid folik digunakan untuk merujuk terutamanya kepada sebatian sintetik teroksida

5. Folat semulajadi dimetabolisme ke THF dalam mukosa yang berada dalam usus kecil; Asid folik pada mulanya mengalami pengurangan dan akibatnya metilasi di hati

6. Asid folik dibuat lebih baik diserap oleh badan daripada rakan sejawatnya yang semula jadi, folat dan oleh itu diperlukan dalam kuantiti yang lebih rendah