Perbezaan antara pemproses makanan dan pengisar

Pemproses makanan vs pengisar

Proses menyediakan makanan untuk makan atau penyediaan makanan memerlukan pelbagai kaedah dan alat dalam bahan pencampuran supaya seseorang dapat membuat makanan yang tidak hanya menyenangkan untuk dilihat tetapi sihat dan sedap juga. Kebanyakan melibatkan pemanasan seperti membakar, mendidih, memasak, menggoreng, memanggang, dan merokok, tetapi makanan juga boleh disediakan melalui pengeringan, penyebaran, acar, sugaring, grating, basting, asin, dan pengadunan.

Semua ini memerlukan penggunaan peralatan dan peralatan tertentu seperti kuali, kuali, pengadun, periuk dan kuali, sudu masak, wok, spatula, pengupas, juicers, pengisar, dan pemproses makanan.

Pengadun dan pemproses makanan digunakan untuk tugas yang sama, iaitu, untuk memproses makanan menjadi kepingan yang lebih kecil atau menjadi bentuk cecair dan mencampurkannya bersama. Walaupun seseorang boleh mendapatkan gabungan kedua -dua peralatan, kedua -dua ini berbeza antara satu sama lain. Pengisar adalah perkakas dapur atau perkakas yang juga digunakan di makmal untuk membasuh dan menggabungkan makanan dan bahan lain. Ia sesuai untuk digunakan dengan cecair, dan sementara ia lebih biasa digunakan dalam penyediaan makanan, ada pengisar yang dibuat untuk digunakan di makmal.

Pengisar digunakan untuk menghancurkan ais untuk milkshake, smoothies, frappucinos, dan koktel. Sayur -sayuran, daging, dan buah -buahan yang dimasak boleh dibersihkan menggunakannya, dan ia juga sangat berguna dalam pencampuran serbuk, butiran, dan cecair. Ia terdiri daripada bekas campuran yang diperbuat daripada kaca, plastik, porselin, atau keluli tahan karat; tudung atau penutup; bilah yang boleh dilepaskan; dan pangkalan yang mempunyai motor dan kawalan.

Pemproses makanan, sebaliknya, adalah perkakas dapur yang lebih serba boleh. Ia boleh digunakan untuk semua jenis makanan dan cecair. Ia paling sesuai untuk makanan pepejal yang boleh menjadi lembut atau keras. Walaupun pengisar mempunyai bilah tetap, pemproses makanan mempunyai beberapa jenis bilah dan lampiran yang boleh digunakan secara bergantian. Bilah ini menghasilkan saiz dan bentuk makanan yang berbeza. Ia boleh digunakan untuk memotong, mengiris, atau dicincang sayur -sayuran dan buah -buahan; untuk mencincang keju; untuk mengisar kacang, buah kering, daging, dan rempah -rempah; untuk buah -buahan dan sayur -sayuran; untuk menguli doh, dan mencampur semua bahan -bahan ini.

Walaupun pengisar memerlukan jumlah air yang banyak untuk digunakan dengan betul, pemproses makanan memerlukan sedikit atau tiada air untuk beroperasi. Ia juga sedikit lebih besar daripada pengisar dan paling baik digunakan untuk campuran tebal seperti mayonis.

Ringkasan:

1.Pengisar adalah perkakas dapur yang digunakan untuk membasuh dan mencampur makanan dan bahan lain sementara pemproses makanan adalah perkakas dapur yang digunakan untuk mencampur dan mencampurkan serta kepingan, parut, dicincang, dan memotong makanan.
2.Pengisar memerlukan air yang cukup untuk digunakan sementara pemproses makanan memerlukan sedikit atau tidak air.
3.Pengisar mempunyai bilah tetap sementara pemproses makanan mempunyai beberapa jenis bilah.
4.Pengisar lebih sesuai untuk cecair dan makanan ringan sementara pemproses makanan sesuai untuk makanan keras dan pepejal.