Perbezaan antara pemproses makanan dan pengisar

Pemproses makanan vs pengisar

Ketika datang ke peralatan dapur, terdapat banyak yang pada dasarnya sama dengan perkara yang sama; seperti pemproses makanan dan pengisar. Perbezaan pertama antara pemproses makanan dan pengisar adalah reka bentuk. Pemproses makanan biasanya mempunyai bilah yang boleh ditukar ganti, masing -masing sesuai untuk pekerjaan yang berbeza. Sebaliknya, pengisar mempunyai set bilah tetap dan mungkin tidak berfungsi sebaik pemproses makanan.

Pengisar direka untuk menggabungkan cecair, membuat purees, atau mencetuskan pepejal kecil. Sebaliknya, pemproses makanan dapat melakukan pekerjaan pengisar serta berurusan dengan pepejal yang lebih besar dan lebih keras. Ini juga dicerminkan dalam reka bentuk kerana pemproses makanan selalunya luas tetapi lebih pendek daripada pengisar untuk menampung sayur -sayuran yang lebih besar. Pemproses makanan juga mempunyai pembukaan kecil di bahagian atas untuk memberi lebih banyak objek ke dalam. Pengadun mempunyai penutup yang kukuh dan anda perlu menghentikan pengisar untuk meletakkan lebih banyak atau risiko yang kandungannya tumpah keluar.

Oleh kerana pemproses makanan dimaksudkan untuk menangani objek pepejal yang lebih besar, ia juga dilengkapi dengan motor yang mampu menghasilkan lebih banyak daya. Ini memberi pemproses makanan keupayaan untuk mengiris melalui barang -barang keras dengan kemudahan relatif. Pengadun biasanya mempunyai motor lemah yang akan terjebak jika objek terlalu sukar. Ia juga perlu mempunyai sedikit cecair dalam pengisar untuk menghasilkan kesan pusaran air yang secara beransur -ansur menarik segala -galanya ke dalam bilah.

Memilih antara pengisar dan pemproses makanan harus bergantung pada sama ada anda benar -benar memasak atau anda hanya memerlukannya untuk membuat buah -buahan pada waktu pagi. Pengisar lebih murah dan harus melakukan yang terakhir dengan baik. Pemproses makanan mungkin bagus kerana ia melakukan segala -galanya tetapi anda juga harus menganggap bahawa ia adalah mahal dan besar. Ia juga mempunyai lebih banyak bahagian seperti bilah yang boleh ditukar ganti dan agak mudah kehilangannya jika anda tidak menggunakannya secara tetap.

Ringkasan:

Pemproses makanan menggunakan bilah yang boleh ditukar ganti sementara pengisar menggunakan pisau tetap
Pemproses makanan lebih baik dengan barang yang lebih sukar daripada pengisar
Pemproses makanan lebih pendek dan lebih luas daripada pengisar
Pemproses makanan mempunyai motor yang lebih kuat daripada pengisar
Pengisar memerlukan sedikit cecair sementara pemproses makanan tidak