Perbezaan antara gin dan sloe gin

Gin vs sloe gin

Gin adalah semangat dan sloe gin adalah minuman keras. Mereka mungkin mempunyai perkataan "gin" yang sama, tetapi rasa, pembuatan, bahan asas yang digunakan, dan penggunaannya adalah berbeza.

Gin
Gin pada dasarnya adalah semangat; ia telus seperti air tanpa warna. Bahan utama gin adalah buah juniper. Nama gin dipercayai mempunyai asal -usul yang berbeza. Menurut satu kepercayaan, itu adalah singkatan perkataan "Geneva" yang telah diperolehi dari perkataan Perancis "Genievre" yang bermaksud "Juniper."Asal lain juga telah diperoleh dari perkataan yang bermaksud Juniper; perkataan Belanda "Jenever."Ini menunjukkan bahawa bahan asas gin, juniper, mengilhami nama gin dan kekal begitu. Juniper mempunyai rasa, minyak wangi, dan ubat -ubatan yang berbeza. Pada abad ke -11 ia dipercayai digunakan untuk rasa semangat suling dari mana penggunaannya bermula.

Terdapat banyak jenis gin. Empat kategori yang berbeza diiktiraf di Kesatuan Eropah, dan dua daripadanya di Amerika Syarikat. Amerika Syarikat mengiktiraf gin kompaun dan gin suling manakala dua klasifikasi lain di Eropah adalah:

Minuman roh yang kadang-kadang berumur juniper yang berusia di dalam tong kayu kadang-kadang. Kandungan alkoholnya rendah dan ia mengekalkan rasa bijirin. Contohnya, Holland Gin dan Geneva Gin
Alkohol gin-etil dari asal pertanian apabila disuling dengan juniper dan botani lain di mana rasa utama adalah juniper dipanggil suling gin.
London gin-ia mungkin tidak menambah pemanis lebih dari 0.1 g. gula. Ia tidak mempunyai pewarna atau bahan lain kecuali air. Ia adalah gin yang mempunyai kandungan metanol yang ditambahkan ke alkohol etil dengan proses penyulingan semula. Ia dianggap "kering."
Gin-ia juga dipanggil gin kompaun, dan perisa ditambahkan ke dalamnya tanpa proses penyulingan semula.

Selain daripada klasifikasi ini, beberapa gins diklasifikasikan berdasarkan kawasan asal mereka, contohnya: Plymouth Gin, Slovenska Borovicka, dan lain -lain.

Sloe gin
Sloe gin bukan semangat tetapi minuman keras. Ia dibuat dengan beri sloe yang berasal dari keluarga plum. Beri Sloe diperoleh dari semak hitam. Ia kurang beralkohol dan lebih manis daripada gin. Kandungan alkohol adalah 15-30 peratus mengikut jumlah. Warna sloe gin berwarna merah terang tidak seperti gin yang telus. Sloe gin dihasilkan dengan menambahkan atau menyebarkan gin dengan beri sloe. Gula ditambah supaya jus dari sloe dapat diekstrak dari beri sloe dan kadang -kadang badam juga digunakan untuk perisa. Terutama beri sloe masak digunakan untuk membuat sloe gin.

Ringkasan:

1.Gin adalah semangat; Sloe gin adalah minuman keras.
2.Gin adalah telus; Sloe gin berwarna merah terang.
3.Bahan utama gin adalah juniper dari mana ia telah memperoleh namanya; Bahan utama sloe gin adalah beri sloe dari mana ia telah memperoleh namanya.
4.Gin mempunyai lebih banyak kandungan beralkohol daripada sloe gin.
5.Gin kurang manis daripada sloe gin.
6.Gin dibuat oleh cara penyulingan tradisional yang berbeza; Sloe gin pada dasarnya menambah rasa dan esensi ke gin.