Perbezaan antara gliserol dan gliserin

Glycerol julap

Glycerol vs. Gliserin

Gliserol dan gliserin - adakah benar -benar perbezaan antara kedua -dua? Semakin ramai orang menggunakan dua perkataan yang berbeza ini, tetapi adakah mereka benar -benar salah?

Mungkin tidak ada perbezaan besar yang membezakan dua konsep, tetapi ada garis yang jelas di antara mereka. Mereka mungkin kelihatan boleh ditukar ganti, tetapi sesiapa yang biasa dengan topik tahu ada perbezaan antara gliserol dan gliserin. Pengetahuan umum bahawa mereka adalah perkara yang sama, dan ada yang berfikir bahawa istilah "gliserin" adalah perkataan yang digunakan oleh orang biasa, sementara pakar dalam bidang kimia menyebutnya "gliserol".

Gliserin diperlukan untuk menghasilkan gliserol. Ia adalah sebatian komersial dan merupakan elemen utama untuk membuat gliserol. Kerana hubungan mereka, gliserol dan gliserin digunakan hampir dengan cara yang sama.

Glycerin ditemui oleh Carl Sheele pada tahun 1779. Ia adalah sebatian poliol yang digunakan untuk pelbagai tujuan, contohnya sebagai pemanis makanan atau pengawet. Konsistensi gliserin tebal, tetapi ia menjadi bahan seperti gummy ketika dibekukan. Glycerin adalah kedua -dua humectant (ia membantu menarik kelembapan ke kulit, itulah sebabnya ia digunakan untuk losyen badan), dan emolien (ia membantu mengekalkan kestabilan tahap kelembapan).

Glycerol adalah komponen lemak dan merupakan sebatian tanpa warna. Ia biasanya digunakan dalam proses winemaking; ia menambah rasa manis kepada wain. Ia adalah alternatif yang ideal untuk gula kerana hakikat bahawa ia hanya mengandungi kira -kira 27 kalori setiap sudu teh. Selain menjadi pemanis semulajadi, gliserol juga bertindak sebagai ejen penebalan, pelarut, dan pengawet. Ini adalah hasil fabrikasi sabun, bahan api biodiesel, dan minyak sayuran halus. Kerana ia rendah dalam ketoksikan, gliserol digunakan secara meluas oleh pengeluar yang berbeza.

Botol gliserin

Gliserol dan gliserin biasanya terdapat dalam produk sehari-hari seperti makanan, ubat-ubatan, dan kosmetik.

Perbezaan utama lain antara gliserol dan gliserin adalah produk yang digunakan dalam. Contohnya, gliserin bertanggungjawab untuk tekstur ais krim sambil juga membantu meminimumkan jumlah gula yang digunakan. Glycerol adalah komponen yang digunakan untuk membentuk bentuk ubat -ubatan, seperti sirap batuk (ketebalan mereka) dan krim badan. Glycerin juga digunakan untuk menghasilkan ubat gigi yang membantu mengekalkan kegelisahan gigi. Bagi tujuan perubatan, gliserol membantu mengurangkan pembengkakan otak pada orang, terutamanya dalam kes -kes pendarahan otak. Di samping itu, suppositori gliserol sangat membantu dalam menyembuhkan sembelit.

Persatuan Dietetik Amerika meletakkan gliserol dalam kumpulan karbohidrat apabila digunakan dalam pembuatan makanan. Glycerin, sebaliknya, lebih cenderung dikategorikan di bawah gula kerana ketumpatannya.

Walaupun mereka mempunyai perbezaan mereka, gliserin dan gliserol kedua -duanya ditakrifkan sebagai bahan kimia yang menghubungkan lemak berkenaan dengan struktur kimia mereka. Dengan semua maklumat ini, kini lebih mudah untuk membezakan antara kedua -dua sebatian.

Ringkasan:

1.Gliserol dan gliserin biasanya terdapat dalam produk sehari-hari seperti makanan, ubat-ubatan, dan kosmetik.

2.Gliserin diperlukan untuk menghasilkan gliserol.

3.Kerana hubungan mereka, gliserol dan gliserin digunakan dengan cara yang sama.

4.Gliserin adalah humectant dan emolien.

5.Glycerol adalah komponen lemak dan merupakan sebatian tanpa warna.

6.Glycerol adalah pengganti gula yang ideal kerana hanya mengandungi sekitar 27 kalori setiap sudu teh.

7.Kerana ia rendah dalam ketoksikan, gliserol digunakan secara meluas oleh pengeluar yang berbeza.

8.Perbezaan utama lain antara gliserol dan gliserin adalah produk yang digunakan dalam.