Perbezaan antara kopi tanah dan kopi segera

Kopi adalah salah satu minuman paling popular di dunia. Selain daripada popular dan boleh didapati di setiap kedai sudut, minuman mempunyai banyak faedah. Kiraan kalori adalah makna yang rendah anda dapat menikmati minuman berperisa tanpa menakutkan diet. Ia juga membantu badan dengan fungsi kognitif dan kewaspadaan otak.

Kehadiran antioksidan menjadikannya lebih bermanfaat. Terdapat dua formulasi utama di mana kopi muncul; sama ada tanah atau segera.  Dari segi penggunaan, kopi segera adalah bahan tambahan yang baik untuk makanan dan minuman lain kerana proses penyediaannya sangat efisien masa. Aroma, bagaimanapun, tidak begitu kuat seperti kopi tanah. Asas -asas yang digunakan untuk membezakan kedua -dua formulasi adalah jenis kacang yang digunakan dan kemahiran yang digunakan untuk memproses.

Apa itu kopi segera?

Kopi segera kadang -kadang disebut sebagai kopi larut. Minuman ini adalah produk kacang kopi yang telah diproses untuk menjadikan keseluruhan proses mudah bagi pengguna. Yang mesti anda lakukan untuk menikmati kopi segera adalah dengan menambahkannya ke cawan atau kaca kemudian tambahkan air dan kacau. Jumlah yang diletakkan memberikan tekstur yang berbeza kepada kopi, dari air kopi kecil hingga sirap kopi tebal.

Sirap boleh dibuat dengan menambahkan lebih banyak kopi segera ke air yang dicampur dengan gula untuk mencipta campuran tebal dan boleh digunakan bersama dengan minuman lain seperti susu. Ketika datang ke pembuatan, kopi segera melalui proses pemanggang yang sama dalam silinder pembakaran. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan intipati kopi segera, ia diekstrak sebagai kandungan larut dan tidak menentu dari biji kopi. Konsentrasi dibuat lebih kuat melalui proses pembekuan pembekuan atau penyejatan.

Apa itu kopi tanah?

Kopi tanah adalah kacang kopi yang telah didasarkan tanpa melalui pemprosesan perindustrian. Walaupun kebanyakan fanatik kopi lebih suka kopi tanah untuk segera, kesegaran tidak bertahan lama apabila ditinggalkan di udara dan mungkin kehilangan intipati kopi dan rasa. Proses penyediaan tidak semudah kopi segera di mana anda hanya bercampur dengan air dan kacau. Membuat kopi tanah segar adalah seni yang memerlukan peralatan khas untuk membiakkan minuman.

Hari ini terdapat banyak peralatan berguna di pasaran, yang mengurangkan masa pemprosesan. Walau bagaimanapun, ini tidak boleh sampai ke pemprosesan kopi segera yang boleh mengambil masa beberapa saat untuk dibancuh. Kelebihan tambahan kopi tanah adalah hakikat bahawa kandungan kafein jauh lebih tinggi kerana kebanyakan minyak pati dipelihara memberikan minuman aroma yang lebih kaya. Di pasaran, kopi tanah sedikit lebih mahal daripada kopi segera.

Perbezaan antara kopi segera dan kopi tanah

Masa dan kesederhanaan

Menyediakan kopi segera semudah 123. Tidak ada sains roket untuk membuat kopi segera yang anda perlukan hanyalah serbuk kopi dalam cawan maka anda boleh menambah air panas atau sejuk kepadanya dan memilikinya dalam perjalanan. Ini sesuai untuk orang sibuk yang tidak mempunyai minit untuk menyediakan kopi tanah. Bagi kopi tanah, ia memerlukan masa kerana anda perlu menggunakan peralatan khusus untuk menyediakan minuman.

Rasa/aroma

Kopi tanah cenderung mempunyai pelbagai rasa yang lebih baik kerana semua minyak penting dan komposisi kimia adalah utuh. Kopi segera kehilangan rasa dan aroma kerana rantai proses yang perlu dilalui. Rasa kopi segar kopi tanah juga menjadikannya lebih manis mengelakkan rasa generik seperti peminat kopi.

Seni penyediaan

Kopi tanah memerlukan beberapa dedikasi dari segi tenaga dan masa. Ia juga memerlukan penggunaan peralatan khas untuk membuat minuman. Ia memerlukan penapis, pembuat kopi, periuk moka e.t.c. Sebaliknya, menyediakan kopi segera memerlukan peralatan yang sangat minimum (sudu dan cawan).

Kos

Kopi segera sedikit lebih murah daripada kopi tanah. Peminat kopi, bagaimanapun, sering memilih pilihan kopi tanah pricier kerana kandungan dan rasa kafein yang tinggi.

Ketahanan

Kopi tanah mempunyai jangka hayat yang lebih pendek berbanding kopi segera. Kopi tanah harus disimpan di bekas kedap udara untuk mengelakkannya daripada kehilangan potensinya. Kopi segera mempunyai jangka hayat yang lebih lama dan tidak mempunyai keperluan penyimpanan tertentu, selagi bekas kering dan bersih.

Membazir

Ketika datang untuk menyediakan kopi di rumah, kopi segera tidak menghasilkan produk sampingan. Walau bagaimanapun, proses penyediaan kopi tanah mengeluarkan beberapa produk sampingan (gentian kopi) yang perlu dilupuskan selepas.

Kepekatan kafein

Kopi tanah mempunyai lebih banyak kafein daripada kopi segera. Ini kerana kopi segera kehilangan beberapa kepekatannya dalam proses pembuatan.

Kopi segera vs. Kopi tanah

Ringkasan Kopi Segera vs. Kopi tanah

• Nama lain untuk kopi segera adalah kopi larut.
• Kopi tanah jauh lebih kaya dengan rasa berbanding kopi segera.
• Kopi segera disediakan sebagai butiran atau dalam bentuk serbuk.
• Kedua-dua kopi segera dan tanah mempunyai kiraan rendah kalori.
• Kopi tanah mempunyai kiraan kafein yang lebih tinggi apabila dibandingkan dengan kopi segera.
• Tidak ada produk sampingan untuk kopi segera.
• Kopi tanah mempunyai jangka hayat yang lebih pendek.
• Kedua -dua kopi segera dan tanah mempunyai jumlah kiraan antioksidan yang sama.
• Pengeringan beku adalah prosedur terbaik untuk membuat kopi segera.
• Membuat kopi tanah memerlukan lebih banyak masa jika dibandingkan dengan kopi segera.
• Kopi tanah memerlukan peralatan luaran seperti periuk moka yang digunakan semasa pengekstrakan.