Perbezaan antara Jack Daniel dan Bourbon

Apa pengetahuan yang hampir sama tentang Jack Daniel adalah bahawa ia adalah wiski bourbon; Ini agak benar, tetapi sebenarnya lebih daripada wiski Tennessee. Sedikit yang kita tahu, dengan hanya satu langkah tambahan dalam proses, ia mengubah sepenuhnya jenis wiski.

Definisi

Jack Daniels

Pixabay

Salah satu wiski jualan teratas di dunia, Jack Daniel's adalah jenama wiski Tennessee yang diasaskan oleh Jasper Newton, "Jack Daniel's" sendiri. Manakala label jenama menyatakan "EST. & Reg. Pada tahun 1866 ", ia tidak ditubuhkan sehingga tahun 1875. Ia dihasilkan di bandar Lynchburg, Tennessee oleh Jack Daniel Distillery, dan telah dimiliki oleh salah satu syarikat milik Amerika terbesar dalam perniagaan semangat dan wain, perbadanan forman Brown sejak tahun 1956.

Seperti semua wiski lain, Jack Daniel melalui proses yang sama, dan dibuat dari jagung, barli malted, dan rai. Walau bagaimanapun ada satu langkah tambahan yang dikenali sebagai proses negara Lincoln yang menjadikannya berbeza dari semua wiski lain. Ini adalah langkah di mana wiski ditapis melalui cip arang sebelum masuk ke dalam tong untuk penuaan. Dengan langkah tambahan ini, syarikat itu berpendapat bahawa produk itu berbeza dengan bourbon. Walau bagaimanapun, di bawah syarat Perjanjian Perdagangan Bebas Amerika Utara dan Undang -undang Kanada, Whiskey Tennessee dikehendaki menjadi 'wiski bourbon lurus'.

Label yang berbeza

• Lama tidak. 7 - Juga dikenali sebagai Label Hitam, pada 40% ABV (Alkohol mengikut Jilid).
• Gentleman Jack - Arang ditapis dua kali, pada 40% ABV.
• Tong tunggal - Bersumber dari satu laras, pada 40% ABV.
• Tennessee Honey - Minuman keras madu dicampur dengan wiski kurang dari 20%, pada 35% ABV.
• Tennessee Fire - Minuman keras kayu manis dicampur dengan wiski kurang daripada 20%, pada 35% ABV.
• Label hijau - Pembotolan ringan yang lebih ringan dari no lama. 7, pada 40% ABV.
• Pilih perak - Untuk eksport sahaja, pada 50% ABV.
• Jack Musim Sejuk - Campuran bermusim cider epal dan rempah -rempah, pada 15% ABV.
• Tidak. 27 Emas - Pelepasan terhad, pada 40% ABV.
• Sinatra pilih - Penghormatan kepada Encik. Frank Sinatra, di 45% ABV.
• Abad Sinatra - Edisi terhad yang menghormati 100^th Hari Lahir Frank Sinatra, pada 50% ABV.
• Bukti tong tunggal - Boleh mempunyai ABV setinggi 62.6% hingga 70%.

Bourbon

Getty Images/Moment/Wiratgasem

Setanding dengan Jack Daniel, Bourbon juga merupakan salah satu wiski jualan teratas di dunia yang dibuat terutamanya dari jagung. Istilah bourbon dapat dikesan kembali ke tahun 1820 -an, dan ada pertikaian sama ada ia berasal dari Bourbon County di Kentucky atau Bourbon Street di New Orleans. Walaupun bourbon boleh dibuat di mana sahaja di Amerika Syarikat, ia sangat dikaitkan dengan bahagian selatan U.S., Kentucky khususnya.

Apa yang menjadikan Bourbon, Bourbon, adalah bahawa ia dibuat secara eksklusif di Amerika Syarikat. Selain itu, ia juga harus mematuhi peraturan seperti yang dibuat dari campuran bijirin yang sekurang -kurangnya 51% jagung, yang berumur di tong oak yang baru dan hangus, disuling hingga tidak lebih dari 80% ABV, dan dibotol 40% ABV atau lebih.

Jack Daniel's Vs Bourbon

Apa perbezaan antara Jack Daniel dan Bourbon? Walaupun kedua -duanya sebenarnya adalah wiski, mereka mempunyai beberapa perbezaan yang membezakannya. Jack Daniel boleh dipanggil bourbon dalam beberapa cara; ia mempunyai langkah tambahan yang disebut 'proses negara lincoln' yang mengubahnya dari apa yang harus dilakukan bourbon, dan oleh itu dikenali sebagai wiski Tennessee sebaliknya. Juga, sementara Jack Daniel boleh pergi dari 15% hingga 70% kandungan alkohol, bourbon boleh pergi dari 40% dan sehingga 80%. Satu lagi, tetapi perbezaan penting antara kedua -duanya, adalah bahawa Jack Daniel adalah jenama wiski, sementara Bourbon adalah sejenis wiski Amerika.

Carta Perbandingan