Perbezaan antara lavender dan rosemary

Beberapa herba yang paling popular untuk ditanam di taman adalah lavender dan rosemary. Pada pandangan pertama, rosemary dan lavender (secara teknikal dipanggil lavandula) kelihatan agak serupa, terutamanya sebelum mekar. Malah mereka masih hidup dalam keadaan tanah yang sama. Mereka berdua adalah tumbuhan abadi dengan dedaunan malar hijau dan batang berkayu, berkayu. Kedua -dua tumbuhan mempunyai wangian yang kuat, menarik banyak pendebunga, dan boleh digunakan di estetika dan taman makanan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perbezaan di antara mereka.

Ringkasan Jadual

Unsplash

Definisi

Walaupun beberapa jenis lavender, seperti rosemary, mempunyai cuti seperti jarum, ada yang mempunyai permukaan berbulu dan berminyak. Daun lavender berwarna hijau muda dengan warna biru atau kelabu. Daun Rosemary adalah seperti jarum dan hijau. Mereka boleh tumbuh menjadi banyak inci tinggi dan mempunyai bahagian atas hijau gelap dan warna sedikit lebih ringan di bawah. Apabila disentuh, permukaan licin daun tersebut memancarkan minyak wangi yang menyenangkan (minyak mereka).

Tumbuhan rosemary menghasilkan bunga kecil dan halus yang sering berwarna ungu atau biru ketika kedua -dua tumbuh -tumbuhan mekar pada musim panas. Ini tersembunyi di antara dedaunan. Bunga lavender mekar pada pancang tanpa daun dan berdiri di atas dedaunan. Bunga ini kemudian dikelompokkan di kawasan ini.

Lavender melengkapkan hidangan manis dengan baik, sedangkan rosemary melengkapkan hidangan yang lebih baik. Terdapat juga perbezaan masakan. Rosemary mempunyai rasa piney yang kuat yang manis dan aromatik berbanding lavender. Ia juga mempunyai rasa yang sedikit pahit, terutamanya ketika dimakan mentah. Daun lavender mempunyai rasa bunga ringan dengan petunjuk kayu dan pudina. Bunga -bunga itu dimakan untuk rasa halus mereka. Tetapi sementara daun rosemary boleh dimakan untuk hidangan daging perasa, hanya tunas bunga lavender kering digunakan sebagai infusi untuk minuman manis.

Lavender vs Rosemary

Rosemary adalah herba Mediterranean yang wangi dan malar hijau. Ia digunakan dalam memasak, sebagai bahan minyak wangi, dan untuk manfaat kesihatannya yang berpotensi. Rosemary adalah ahli keluarga Lamiaceae. Lavender adalah tumbuhan dalam genus lavandula, khususnya lavandula vera, ditanam untuk bunga atau bunga biru dan sebagai sumber minyak pati wangi.