Perbezaan antara susu dan lakta

Susu vs LactAid

Susu dan susu lakta adalah produk buku harian yang berbeza dalam banyak aspek. Salah satu perbezaan utama antara susu dan susu lakta adalah bahawa yang terakhir tidak mengandungi laktosa.

Susu lakta lebih disukai oleh orang yang mempunyai masalah dengan pencernaan laktosa. Tidak seperti susu, susu lakta mengandungi hanya enzim laktase, yang memecah laktosa menjadi gula mudah - galaktosa dan glukosa. Apabila gula dipecahkan, ia menjadi mudah bagi orang yang mempunyai masalah dengan laktosa.

Susu laktid datang dalam kalsium rendah lemak dan diperkaya dan ia berfungsi dengan tujuan produk tenusu lain. Salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan ialah susu lakta mengandungi lebih banyak vitamin D3, yang membantu dalam penyerapan kalsium.

Segera susu lapan auns mengandungi lapan gram protein manakala setengah cawan susu lakta mengandungi empat gms protein. Dengan cara yang sama, tahap karbohidrat dalam segelas susu adalah 11 gms, ia adalah 6.5 gm dengan separuh segelas susu lakta.

Walaupun kandungan lemak susu bergantung pada jenis susu, setengah segelas susu lakta mengandungi 2.5 gm lemak. Dalam kandungan kalsium, susu susu dan susu lakta datang dengan peratusan yang sama.

Apabila bercakap tentang nutrien susu lain, lapan auns susu susu mengandungi 30 peratus (nilai harian) vitamin B-12, 10 peratus (nilai harian) zink, 25 peratus vitamin D dan sepuluh peratus vitamin A.

Sebaliknya, separuh gelas susu lakta mengandungi 10 mg kolesterol, lima peratus vitamin A, 25 peratus kalsium dan 12.5 peratus vitamin D. Susu ini tidak mengandungi vitamin c.

Ringkasan
1. Susu lakta tidak mengandungi laktosa. Tidak seperti susu, susu lakta mengandungi hanya enzim laktase, yang memecah laktosa menjadi gula mudah - galaktosa dan glukosa.
2. Susu Lactaid mengandungi lebih banyak vitamin D3, yang membantu dalam penyerapan kalsium.
3. Walaupun kandungan lemak susu bergantung pada jenis susu, setengah segelas susu lakta mengandungi 2.5 gm lemak.
4. Tahap karbohidrat dalam segelas susu adalah 11 gm semasa 6.5 gm dengan separuh segelas susu lakta.
5. Segil susu lapan auns mengandungi 30 peratus daripada (nilai harian) vitamin B-12, 10 peratus daripada (nilai harian) zink, 25 peratus daripada (nilai harian) vitamin D dan sepuluh peratus vitamin A. Separuh gelas susu lakta mengandungi 10 mg kolesterol, lima peratus vitamin A, 25 peratus kalsium dan 12.5 peratus vitamin D.