Perbezaan antara dedak oat dan oatmeal
- 3924
- 237
- Brandon Haag
Oat adalah bijirin penuh pemakanan. Mereka boleh didapati dalam pelbagai bentuk yang termasuk oat bergulung, dedak oat, oat cepat, dan sebagainya. Banyak bentuk ini menjadikan mereka mengelirukan, dan oleh itu sangat biasa untuk mencari orang yang tidak mengetahui perbezaan di antara mereka. Mari kita lihat perbezaan antara dua bentuk oat yang paling biasa: Oatmeal dan Oat Bran.
Definisi
Pixabay
Oat Bran adalah bahagian luar groat oat sementara Oatmeal adalah bahagian dalam groat oat. Oat Bran dan Oatmeal adalah kedua -dua bahagian dari Groat Oat yang sama yang telah diproses sedikit lebih jauh. Oat diproses untuk menghasilkan groat oat. Oleh kerana groat oat mengambil masa lebih lama untuk memasak, mereka diproses lagi dengan melambung untuk menghasilkan sekam luar yang disebut dedak oat dan bahagian dalam yang disebut oatmeal.
Pixabay
Carta Perbandingan
| Oat Bran | Oatmeal |
| Lebih rendah dalam kalori dan kandungan lemak | Lebih tinggi dalam kalori dan kandungan lemak |
| Kandungan serat, protein dan gula yang lebih tinggi | Kandungan serat, protein dan gula yang lebih rendah |
| Agak murah dan memasak lebih cepat | Agak mahal dan mengambil masa lebih lama untuk memasak |
| Berkrim dalam tekstur | Kenyal dalam tekstur |
Oat bran vs oatmeal
Apakah perbezaan antara dedak oat dan oatmeal? Walaupun kedua -dua dedak oat dan oat adalah sebahagian daripada groat oat yang sama, mereka berbeza dari segi pemakanan, kos, masa memasak, serat larut, tekstur dan rasa.
Daripada keduanya, dedak oat mengambil masa yang lebih singkat untuk memasak dan sedikit lebih murah. Oleh kerana dedak oatnya lembap dan berkrim, mudah ditelan, tidak seperti oat yang mesti dikunyah. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai rasa yang sama yang hanya berbeza apabila mereka ditambahkan ke makanan lain.
Kedua -dua kedua -dua jenis oat ini membantu mengurangkan kolesterol dalam badan. Mereka juga mempunyai persamaan yang rapat dari segi kandungan pemakanan. Walau bagaimanapun, dedak oat sedikit lebih berkhasiat daripada oatmeal. Ia mempunyai kandungan protein, serat dan gula yang lebih tinggi. Di samping itu, dedak oat lebih rendah dalam kalori dan kandungan lemak daripada oat. Oleh itu, dedak oat umumnya lebih berkhasiat daripada oatmeal.
Oatmeal biasanya digunakan untuk menebal makanan, sebagai campuran dengan beberapa minuman beralkohol dan juga sebagai bahan dalam kek oat dan kuki. Bed Oat, sebaliknya, digunakan untuk meningkatkan roti.