Perbezaan antara pai dan tart

 Apabila membezakan antara pai dan tart, kedua -dua hidangan manis mempunyai persamaan yang mengejutkan. Mereka dihasilkan dengan cara yang sama dalam hidangan bulat, mempunyai penampilan yang sama, dan juga rasa yang sama. Artikel ini akan membantu anda jika anda merasa sukar untuk membezakan antara kedua -dua. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pai dan tart dan perbezaan di antara mereka.

Ringkasan Jadual

Unsplash

Definisi

Pai adalah barang yang dibakar dengan kerak dan pengisian yang boleh menjadi manis atau sedap. Pinggan mangkuk pai atau pan dipenuhi. Ia mungkin mempunyai kerak bawah, kerak atas, atau kedua -dua kerak bawah dan atas. Kerak pai tradisional dicipta dengan tepung, garam, air sejuk, dan lemak babi (atau memendekkan). Walau bagaimanapun, banyak resipi kerak pai memanggil lemak, seperti mentega, lemak babi, pemendekan sayur, atau hanya mentega.

Tart adalah pencuci mulut yang manis atau gurih dengan hanya kerak bawah dan tepi cetek. Adonan pastri (tepung, mentega tanpa garam, air sejuk, dan kadang -kadang gula) menjadikan kerak tart. Tart dibakar dalam kuali bawah-bawah atau cincin pastri di atas lembaran penaik yang tidak dapat dicampur sebelum makan.

Pai vs tart

Perbezaan asas antara pai dan tart adalah bahawa pai mempunyai kerak atas, sedangkan tart tidak. Walaupun pai kelihatan diliputi di semua sisi, tart dibuka dari bahagian atas, membolehkan anda melihat pengisian. Juga, sementara pai mempunyai kerak yang nipis, sutera, tart mempunyai kerak tebal, rapuh yang runtuh apabila tart dipotong. Pai dihidangkan dalam hidangan yang sama yang disediakan, sedangkan tart sering dikeluarkan dan dibentuk semula jika perlu. Akhirnya, pai lebih sukar kerana lapisan kerak di bahagian atas dan bawah, sedangkan tart lebih halus.