Perbezaan antara udang dan udang

Udang vs. Udang

Resipi apa yang tidak boleh difikirkan oleh amatur ketika datang ke udang dan udang? Nada. Kedua -dua makanan laut yang menggembirakan ini dapat dimasak dengan begitu banyak cara yang berbeza: dibakar, digoreng, sautà © ed, panggang, masak atau apa sahaja. Anda juga boleh memakannya mentah dan segar dengan beberapa sayur -sayuran berdaun yang dicelupkan dalam vinaigrette. Daging yang enak dan sedap ini juga menjadi masakan di lima restoran bintang di seluruh dunia. Mahal atau tidak, udang dan udang adalah pilihan awam yang disahkan.

Walaupun kedua -dua ini sangat dinikmati dan dihargai, orang benar -benar lupa dari masa ke masa bahawa udang dan udang adalah dua daging yang berbeza. Mereka mungkin mempunyai persamaan dengan yang lain tetapi mereka berbeza secara biologi. Walau bagaimanapun, salah tanggapan ini dapat mengesan kesalahan dengan bagaimana negara -negara yang berbeza merujuk udang sebagai udang dan sebaliknya. Sebagai contoh, kami merujuk kepada udang sebagai udang dan UK merujuk kepada udang sebagai udang. Tetapi tidak ada yang dapat dikelirukan di sana. Ia harus diluruskan kerana udang dan udang sangat berbeza. Rasa daging udang bahkan dapat dibezakan dari daging udang. Udang dan udang dapat dibezakan dengan begitu banyak cara yang berbeza sama ada dalam istilah dapur atau istilah saintifik. Bagi mereka yang masih berfikir udang dan udang adalah satu dan sama, anda akan terkejut. Ini caranya.

Adakah anda tahu bahawa udang sedikit lebih besar daripada udang? Itu fakta. Udang mempunyai kaki yang lebih panjang berbanding udang juga. Udang ditakrifkan secara saintifik sebagai crustacea decapod yang jatuh ke dalam dendrobranchiata sub-order. Secara fizikal, udang mempunyai lamellar insang; Mereka telus, dengan itu mendedahkan organ dalamannya; Mereka berjalan menggunakan tiga kaki belakang mereka dan menggunakan pincers mereka dan dua pasang depan yang lain untuk makan; Dan, akhirnya, pasangan kedua udang udang lebih besar daripada pasangan pertama. Ciri udang lain yang boleh dibezakan adalah bahawa perempuannya bertelur pada arus di mana telur tumbuh secara bebas, dan mereka sering berkembang di perairan garam tetapi pergi ke perairan segar untuk menanam.

Selain itu, daging udang dianggap lebih lezat dan manis daripada daging udang. Udang juga kaya dengan kalsium, vitamin E, dan antioksidan seperti selenium. Ia juga merupakan sumber lemak tak tepu yang kaya yang baik sebagai agen anti-radang yang menghalang hakisan tulang rawan. Lebih-lebih lagi, udang juga kaya dengan omega 3, yang sangat baik untuk hati dan mempunyai beberapa sifat anti-kanser.

Udang, sebaliknya, sedang berenang Decapods Crustacea yang diklasifikasikan di bawah pleocyemata. Udang0an ditemui di perairan garam dan perairan segar dan lebih kecil. Udang, seperti udang, adalah salah satu daging kegemaran dalam industri makanan. Udang meliputi 25% daripada semua makanan laut yang dijual di AS. Itu, ya, penjual terbaik di kalangan makanan laut yang lain. Ciri -ciri udang termasuk menjaga telurnya sehingga ia menetas; berpasir berwarna atau biasanya berpigmen; Dan manis lazat jika tinggal di perairan segar daripada di perairan asin. Daging udang adalah sumber protein yang kaya, vitamin D, zink, iodin, kalium, dan banyak lagi. Bukan itu sahaja, walaupun udang didapati mempunyai tahap kolesterol yang tinggi, ia mempunyai tahap lemak tepu yang sangat rendah, yang pada dasarnya menjadikannya makanan yang baik untuk seseorang yang sedang menjalani diet.

Sumarry:

Udang dan udang disukai makanan tetapi udang mempunyai rasa yang lebih manis dari daging sementara udang dianggap sebagai penjualan terbaik.

Udang biasanya lebih besar daripada udang.

Kedua -dua udang dan udang berubah menjadi wanita untuk bertelur di kemudian hari. Tetapi udang menjaga telur mereka sementara udang meninggalkan telurnya pada arus air.