Perbezaan antara susu beras dan susu soya
- 2613
- 722
- Gilbert Schumm
Susu Beras vs Susu Soya
Perbezaan antara susu beras dan susu soya adalah bahawa susu beras dibuat dari beras sedangkan susu soya dibuat dari kacang soya. Untuk penyediaan susu beras, secara amnya, beras perang dan tepung beras digunakan untuk membuat susu beras sedangkan kacang soya digunakan untuk membuat susu soya. Susu kedelai dan susu beras boleh dihasilkan di rumah atau dihasilkan secara komersil oleh banyak pengeluar makanan dan jenama terkenal di seluruh dunia.
Susu beras biasanya tidak manis manakala susu soya dibumbui dengan coklat atau esensi seperti intipati vanila. Susu soya dan susu beras boleh diperolehi dari pasaran dalam karton atau tin yang tidak tercemar dan dibersihkan. Pengilang produk ini menggunakan perisa buatan, penstabil dan bahan pemakanan lain seperti protein, vitamin dan mineral untuk pengguna.
Susu beras disediakan dengan bantuan proses mendesak khas di mana beras melalui aliran kilang. Hasil daripada penyebaran, susu tegang dari bijirin yang ditekan. Untuk membuat susu soya, kacang soya direndam di dalam air dan kemudian tanah ke tampal halus. Campuran ini tegang dan dipanggil susu soya. Susu padi juga boleh didapati dengan mendidih, menggabungkan dan menangkis beras di rumah.
Kedua-dua soya dan susu beras mempunyai nilai pemakanan yang berbeza seperti susu soya mempunyai protein berkualiti tinggi, b-vitamin, isoflavon dan laktosa percuma. Sekiranya kita membandingkan susu soya dengan susu tenusu tradisional, susu soya dengan protein tambahan meningkatkan kesihatan. Susu kedelai mengandungi fosforus, riboflavin, vitamin A, lemak tepu dan asid lemak. Ia adalah kolesterol percuma dan menghalang barah prostat. Susu beras juga digunakan oleh orang -orang yang mengikuti diet vegetarian yang ketat dan digunakan sebagai pengganti susu tenusu. Ia mengandungi karbohidrat dan diperkaya dengan vitamin B, kalsium, mineral dan besi. Ia juga bebas laktosa dan kolesterol.
Ramai orang didapati mengalami intoleransi laktosa atau ketidakupayaan untuk mencerna susu. Intoleransi laktosa boleh menyebabkan kekejangan, gas, muntah, sakit kepala, asma dan ruam manakala alahan susu dapat menghasilkan masalah gastrik, masalah kulit dan halangan hidung. Susu soya lebih diproses dan lebih berkhasiat daripada pilihan susu lain. Sebilangan orang yang mempunyai alahan susu mungkin mahu berubah menjadi alternatif susu. Susu beras dan susu soya dimakan sebagai alternatif untuk produk susu tenusu.
Ringkasan
Susu beras dan susu soya mempunyai jumlah lemak dan kolesterol yang lebih rendah berbanding susu tenusu.
Vegetarian yang ketat atau orang hanya mempunyai keinginan untuk menukar citarasa mereka menggunakan jenis susu alternatif.
Soya sangat membantu dalam pencegahan kanser manakala susu beras merupakan sumber utama untuk memperoleh karbohidrat untuk badan.
Kekurangan kalsium dan kelemahan tulang dapat disembuhkan oleh nasi dan susu soya.
Susu beras dan susu soya diperkuat oleh kalsium, mineral dan vitamin menjadi lebih berkhasiat bagi mereka yang mempunyai alahan laktosa dan susu.