Perbezaan antara salami dan pepperoni

Semasa anda berada di deli, anda mungkin menjumpai dua jenis daging: salami dan pepperoni. Apakah perbezaan di antara mereka? Artikel ini akan membantu menjelaskan.

Definisi

Getty Images/Westend61/Westend61

Salami, Digambarkan di atas, adalah sejenis sosej sembuh yang berasal dari Itali, tetapi kini popular di seluruh dunia. Salami boleh dibuat dari pelbagai daging, seperti daging lembu atau daging babi, dan sering dibuat dengan pelbagai bahan termasuk bawang putih, garam, lemak, dan herba dan rempah yang berbeza. Salami dibuat dengan mencampurkan daging tanah dengan semua bahan -bahan lain, memasukkan daging ke dalam casing yang boleh dimakan, dan kemudian menggantung salami yang tidak disembuhkan untuk menyembuhkan.

Getty Images/DigitalVision/Yuji Sakai

Pepperoni, Digambarkan di atas,adalah jenis salami. Pepperoni biasanya dibuat dari daging babi dan daging lembu yang disatukan bersama, dan popular di Amerika Syarikat. Ia dikenali sebagai salami Amerika, walaupun ia mempunyai asal -usulnya dalam pelbagai jenis salami pedas yang dibuat di selatan Itali.

Carta Perbandingan

Salami vs pepperoni

Apakah perbezaan antara salami dan pepperoni? Betul, kedua -duanya adalah perkara yang sama setakat. Pepperoni adalah varian spicier salami.