Perbezaan antara skuasy dan labu

Squashes dan labu adalah dua tumbuhan serupa. Kedua -duanya adalah sebahagian daripada keluarga Cucurbita dan kedua -duanya memerlukan keadaan yang sama untuk pertumbuhan yang betul termasuk tanah yang kaya, matahari penuh dan musim yang panjang dan panas. Selain itu, kedua -duanya adalah tumbuh -tumbuhan yang luas yang mempunyai anggur panjang dan daun besar. Ini hanya beberapa persamaan yang menjadi sebab kedua -dua tumbuhan ini sering diucapkan bersama. Walau bagaimanapun, terdapat banyak ciri di mana mereka berbeza seperti yang akan kita lihat sekarang.

Perbezaan

Terdapat beberapa peringkat dalam kitaran hidup squashes dan labu di mana kedua -duanya berbeza. Mereka mempunyai keperluan yang berbeza, menuai dan menyimpan teknik serta kegunaan yang berbeza.

Menanam

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, kedua -dua tumbuhan ini memerlukan tanah yang hangat dan lembap untuk bercambah dengan baik. Walau bagaimanapun, kebanyakan varieti labu akan mengambil masa antara seratus 180 hari hingga matang. Ini lebih lama daripada musim yang semakin meningkat untuk skuasy musim sejuk atau skuasy musim panas. Yang terakhir matang dalam masa 45 hingga 60 hari manakala bekas mengambil antara 80 hingga 100 hari.

Bergerak, benih skuasy dapat disemai ke tanah secara langsung beberapa minggu selepas fros terakhir. Biji labu, bagaimanapun, perlu dimulakan di dalam rumah kira -kira sebulan sebelum menanam masa. Beberapa seperti Luffa Gourds, memerlukan rawatan khas untuk bercambah kerana salutan luar mereka yang sukar. Satu proses yang dikenali sebagai scalification dijalankan di mana mantel benih ditapis menggunakan fail kuku dan kemudian direndam selama 24 jam di dalam air suam sebelum mereka dapat ditanam.

Mekar

Kedua -dua tumbuhan berbeza dengan mekar mereka. Walaupun kedua -dua tumbuh -tumbuhan ini menghasilkan bunga besar dari kedua -dua jantina yang didebarkan oleh lebah, bunga skuasy mekar pada siang hari dan berwarna oren cerah manakala beberapa labu seperti lagenaria, mekar hanya pada waktu malam dan menghasilkan bunga putih. Lain -lain, seperti Luffa dan Cucurbita Gourds Bloom pada siang hari dan menghasilkan bunga kuning dan oren.

Penuaian dan Penyimpanan

Perbezaan yang sangat penting antara skuasy dan labu adalah kaedah yang digunakan untuk penuaian dan penyimpanan mereka. Labu dipilih setelah anggur telah kering dan berkerut. Langkah seterusnya adalah mencuci mereka dengan air sabun, keringkannya dan kemudian melapisi mereka dengan menggosok alkohol. Mereka bersedia untuk digunakan selepas proses pengeringan yang mungkin mengambil masa sehingga enam bulan atau lebih lama lagi. Berbeza dengan ini, squash musim panas paling baik dipilih apabila mereka mencapai panjang kira -kira 6 hingga 8 inci. Buah -buahan dipintal atau dipotong dari anggur dan kemudian disimpan di dalam peti sejuk. Mereka mempunyai kebolehdarah yang tinggi dan paling baik dimakan dalam masa tiga hari. Skuasy musim sejuk biasanya dituai pada musim gugur apabila buah -buahan mempunyai warna penuh dan kulit keras. Mereka tidak mudah rosak dan boleh disimpan sehingga enam bulan di lokasi yang sejuk dan kering.

Gunakan

Squashes terkenal dengan kegunaan masakan mereka. Squash musim panas boleh ditambah ke sup, kaserol dll. manakala squash musim sejuk pertama panggang atau dikukus untuk melembutkan daging keras mereka dan kemudian dimakan. Sebaliknya, labu tidak boleh dimakan. Mereka boleh digunakan untuk tujuan hiasan.

Ringkasan

1. Varieti labu mengambil tempat antara seratus 180 hari hingga matang; Squash musim panas matang dalam masa kira -kira 45 hingga 60 hari, skuasy musim sejuk mengambil masa antara 80 hingga 100 hari hingga matang

2. Benih skuasy boleh disemai ke tanah secara langsung beberapa minggu selepas fros terakhir; Benih labu perlu dimulakan di dalam rumah kira -kira sebulan sebelum menanam masa, beberapa seperti Luffa Gourds, memerlukan rawatan khas untuk bercambah kerana lapisan luar mereka

3. Bunga skuasy mekar pada siang hari dan berwarna oren cerah manakala beberapa labu seperti lagenaria, mekar hanya pada waktu malam dan menghasilkan bunga putih; labu lain sama dengan skuasy

4. Gourds dipilih sebaik sahaja anggur telah kering dan dikeringkan, dibasuh dengan air sabun, dikeringkan dan kemudian disalut dengan menggosok alkohol, proses pengeringan mungkin mengambil masa sehingga enam bulan atau lebih lama; Squash musim panas paling baik dipilih apabila mereka mencapai panjang kira -kira 6 hingga 8 inci, buah -buahan dipintal atau dipotong dari anggur dan kemudian disimpan di dalam peti sejuk, mempunyai kebolehkerjaan yang tinggi, paling baik dimakan dalam masa tiga hari, skuasy musim sejuk biasanya dituai di Kejatuhan Setelah buah -buahan mempunyai warna penuh dan kulit keras, mereka tidak mudah rosak dan boleh disimpan sehingga enam bulan

5. Squashes terkenal dengan kegunaan masakan mereka; labu tidak boleh dimakan, mempunyai penggunaan hiasan