Perbezaan antara gula tanpa gula dan tiada gula ditambah
- 2453
- 212
- Joe Schmidt Sr.
Ketika datang ke label pada produk makanan, mudah untuk mengelirukan apa yang dimaksudkan untuk tujuan pemasaran dan apakah maklumat faktual. Ini diburukkan lagi ketika datang ke gula, kerana gula tanpa gula dan tidak ada gula yang ditambah nampaknya dapat ditukar ganti dan namun bermaksud hal yang sangat berbeza. Tujuan artikel ini adalah untuk menjelaskan istilah ini dengan lebih baik untuk membantu anda menyahkodkan mereka pada masa akan datang di kedai runcit.
Ringkasan Jadual
| Bebas gula | Tiada gula ditambah |
| Produk ini tidak mengandungi gula sama sekali | Tidak ada gula dalam produk kecuali gula semulajadi yang terdapat dalam bahan -bahan |
| Menggunakan pemanis buatan | Menggunakan gula semula jadi yang terdapat dalam bahan -bahan |
| kurang daripada 0.Gula 5% dalam hidangan | Tiada had gula selagi hadir secara semula jadi |
| Buatan manis menggunakan bahan kimia | Hanya boleh menggunakan gula dari bahan -bahan yang disenaraikan |
| Diet Cola adalah contoh | Jus buah adalah contoh |
Pexel
Definisi
Bebas gula ditakrifkan sebagai produk yang mengandungi tidak lebih dari 0.5% gula setiap hidangan produk. Produk ini sering dipanaskan menggunakan pemanis buatan yang ditambah ke proses pembuatan. Sekiranya produk mengatakan bebas gula maka ia tidak boleh mengandungi gula.
Tiada gula yang ditambah ditakrifkan sebagai produk yang tidak mempunyai sumber luaran pemanis di luar bahan -bahan tersenarai. Contohnya akan menjadi jus buah, di mana ia menyatakan bahawa tiada gula ditambah tetapi sudah ada gula yang hadir dari fruktosa dalam buah yang memberikannya rasa manisnya. Melihat tiada gula yang ditambah kepada produk tidak bermaksud bahawa tidak ada gula yang hadir.
Tanpa gula vs tiada gula ditambah
Perbezaan utama antara gula tanpa gula dan tiada gula ditambah adalah sama ada tidak ada gula atau tidak dalam produk dan dari mana gula itu berasal. Tugas tanpa gula mestilah produk yang mempunyai jumlah gula yang sangat kecil atau sifar di dalamnya, sedangkan produk yang disenaraikan tidak ada gula yang ditambah dapat memiliki banyak gula di dalamnya selagi gula itu berasal dari bahan-bahan yang diiklankan.