Perbezaan antara tortilla dan bungkus

Roti rata, dibuat dengan tepung, air, dan garam telah diluluskan sepanjang generasi. Pada zaman purba, mereka mengandungi barli liar, oat, gandum atau bolboschoenus ubi. Terdapat pelbagai jenis rata di seluruh dunia yang berbeza dengan cara penyediaan, bahan -bahan serta saiznya. Mereka boleh dimasak di atas gudang logam panas, tava atau kuali, panggang di atas arang batu panas, dibakar dan bahkan goreng. Beberapa jenis roti rata yang biasa adalah tortilla dan bungkus. Walaupun mereka mungkin kelihatan serupa, kedua -duanya mempunyai perbezaan.

Apa itu Tortilla?

Dengan asal-usul Mesoamerica dalam tempoh Orang Asli, ini adalah roti nipis yang dibuat dengan jagung berasaskan air atau doh gandum yang tidak beragi. Ia biasa dalam masakan Mexico dan merupakan asas dari banyak hidangan termasuk sayur -sayuran, daging, dan keju, hanya untuk menamakan beberapa.

Varieti tortilla termasuk:

• Tortillas gandum

Ini dibuat dengan gandum dan mengandungi ejen -ejen lagi seperti serbuk penaik, garam, dan lemak. Mereka termasuk taco, quesadillas, dan burritos.

• Tortilla jagung

Biasa di hidangan Amerika Tengah dan Mexico, ini disediakan dengan jagung jagung. Mereka termasuk chilaquiles, tostadas, flautas, dan enchiladas.

Apa itu bungkus?

Ini adalah roti lembut yang dilancarkan di sekitar pengisian pilihan sendiri seperti daging, guacamole, keju, dan bawang bakar, hanya untuk menamakan beberapa. Untuk membolehkan lebih banyak ruang untuk tampalan, mereka besar, yang menjadikannya lebih mudah untuk dipotong separuh. Doh yang paling banyak digunakan untuk membuat bungkus mengandungi yis. Bahan -bahan lain termasuk madu, gula, rasa, dan rempah -rempah.

Persamaan antara tortilla dan bungkus

• Kedua -duanya adalah jenis roti rata

Perbezaan antara tortilla dan bungkus

Definisi

Tortilla adalah roti rata yang nipis yang dibuat dengan jagung yang tidak beragi, jagung berasaskan air atau adunan gandum. Sebaliknya, bungkus adalah roti lembut yang dilancarkan di sekitar pengisian pilihan sendiri seperti daging, guacamole, keju, dan bawang panggang, hanya untuk menamakan beberapa.

Saiz

Walaupun tortilla lebih kecil, bungkus lebih besar, yang menjadikannya mudah dipotong menjadi separuh.

Rempah -rempah dan perisa

Tortilla tidak mengandungi sebarang rempah dan perisa. Sebaliknya, bungkus mungkin mengandungi rempah dan perisa.

Jenis adunan yang digunakan

Walaupun doh yang tidak beragi digunakan untuk membuat tortilla, bungkus dibuat dengan doh yang mengandungi yis.

Tortilla vs. Balut: Jadual Perbandingan

Ringkasan Tortilla vs. Bungkus

Tortilla adalah roti rata yang nipis yang dibuat dengan jagung atau doh gandum yang tidak beragi,. Saiznya lebih kecil, dan tidak mengandungi sebarang rempah dan perisa. Sebaliknya, bungkus adalah roti lembut yang dilancarkan di sekitar pengisian pilihan yang dibuat dengan doh yang mengandungi ragi. Lebih besar dan mungkin mengandungi rempah dan perisa. Walaupun perbezaannya, kedua -duanya adalah roti rata yang popular dan sedap.