Perbezaan antara lilin dan minyak

Lilin dan minyak adalah lipid, mempunyai sifat hidrofobik, dan berasal dari tumbuh -tumbuhan dan haiwan. Minyak hanya gemuk dengan rantai asid lemak tak tepu, dan terdapat dalam bentuk cecair pada suhu bilik. Lilin sangat seperti lemak atau minyak, kecuali ia mudah dibentuk dalam keadaan normal, dan hanya mempunyai asid lemak rantaian panjang tunggal, dilampirkan pada kumpulan alkohol panjang rantaian. Secara umum, lipid adalah sekumpulan molekul yang terdiri daripada sebatian organik seperti lemak dan minyak, lilin, fosfolipid, steroid, sphingolipids, dan prostaglandin, dan sangat seperti karbohidrat, tetapi nisbah hidrogen-oksigen akan lebih besar daripada 2: 1. Ikatan karbon-hidrogen-oksigen mereka juga akan kekal kovalen bukan polar. Lipid tidak larut dalam air, dan mereka berkumpul di dalam badan sebagai sumber tenaga, menjadikan sel -sel, dengan bantuan karbohidrat dan protein.

Lilin

Lilin tidak boleh dimakan, pepejal titik lebur yang rendah, yang terdapat dalam bentuk sintetik dan semula jadi. Lilin semulajadi yang disintesis oleh haiwan mengandungi ester asid karboksilik yang terikat kepada alkohol rantai panjang, sementara yang dihasilkan oleh tumbuh -tumbuhan mempunyai campuran khas hidrokarbon yang digantikan. Tanpa Mengira Spesies dan Lokasi Geografi, Komposisi Lilin Semulajadi ini akan tetap sama. Mereka sangat lembut dan cair dengan mudah daripada lilin sintetik. Tumbuhan menggunakan sifat tidak larut dalam lilin mereka untuk menyediakan kalis air dan perlindungan pelindung batang dan daun dengan menghalang sebarang kebocoran air. Begitu juga, haiwan juga menghasilkan lilin untuk melindungi badan mereka. Lilin telinga manusia, yang merupakan contoh, melindungi telinga dari bahan asing yang memasuki telinga dan mencederakan kawasan kanal.

Leeswax biasa mempunyai komposisi ester myricyl palmitate, yang mempunyai titik lebur antara 62-65 ° C. Lilin yang dirembeskan tumbuhan berevolusi dari campuran hidrokarbon alifatik rantaian panjang yang digantikan, yang mengandungi alkana, ester alkil, dan hidrokarbon alifatik. Melihat dari sisi komersial, lilin tumbuhan yang paling penting adalah lilin carnauba, yang mengandungi cerotate myricyl ester. Ia dikumpulkan dari sawit Brazil yang dipanggil Copernicia Prunifera, dan digunakan sebahagian besarnya sebagai salutan dan salutan makanan.  Aplikasi lain adalah pengilat untuk kereta dan perabot, lilin papan luncur dll. Lilin Montan yang dikumpulkan dari arang batu dan lignit mempunyai peningkatan tahap asid lemak tepu dan alkohol, yang menjadikannya keras, gelap dan bau. Walaupun sebahagian besar lilin semulajadi berasal dari ester, lilin parafin diperbuat daripada hidrokarbon dan campuran alkana. Bahan -bahan ini diperoleh dari petroleum melalui penyulingan vakum. Lilin parafin digunakan dalam makanan, pembuatan lilin, kosmetik, dan salutan kalis air dan pengilat.   Lilin polietilena dan polipropilena digunakan untuk pewarna plastik. Di samping itu, ia memberikan kesan tikar serta tahan haus dalam semua jenis cat.

Minyak

Minyak ditakrifkan sebagai bahan kimia neutral, bukan polar dalam bentuk cecair likat pada suhu normal, mempunyai sifat hidrofobik dan lipofilik. Ia dipanggil trigliserida kerana ia terbentuk daripada gliserol dan tiga asid lemak melalui proses sintesis dehidrasi. Kerana kandungan karbon dan hidrogen yang tinggi, minyak menjadi mudah terbakar dan licin. Minyak boleh diekstrak dari haiwan, sayur-sayuran atau petrokimia sama ada sebagai cecair yang tidak menentu atau tidak menentu.   Ia adalah yang terbaik sebagai bahan bakar dan pelincir, dan juga sebagai ejen pembersihan dalam upacara keagamaan. Minyak telah digunakan sepanjang sejarah manusia sebagai sokongan untuk kehidupan.

Minyak memasak dihasilkan sama ada dari lemak haiwan atau dari tumbuh -tumbuhan, melalui proses metabolik semula jadi. Minyak organik mengandungi bahan kimia termasuk protein, lilin dan alkaloid.   Minyak adalah bahan bakar yang paling penting di dunia dan bertanggungjawab untuk taraf hidup kita sekarang. Petrol, diesel, bahan bakar jet, dll., adalah contoh minyak pengangkutan. Produk sampingan yang diperoleh semasa proses penapisan minyak sangat berharga dan digunakan dalam pengeluaran plastik, bahan kimia, racun perosak, baja, pelincir, lilin, tar dan asfalt. Pengeluaran Minyak Komersial dimulakan pada tahun 1850 -an.