Perbezaan antara cuka putih dan cuka nasi

Cuka putih vs. Cuka beras
Cuka putih dan cuka beras adalah dua bentuk yang paling popular dari bumbu penting yang disebut cuka. Terdapat banyak kegunaan kedua -duanya, dan seperti semua cuka mereka mengandungi tahap asid asetik yang tinggi, oleh itu rasa masam. Semua bentuk cuka dibuat dengan menanam buah -buahan dan bijirin tertentu sehingga mereka mencapai tahap asid asetik, masa mungkin berbeza untuk buah -buahan atau bijirin yang berbeza. Walaupun kedua -dua cuka putih dan cuka beras berkongsi kesamaan yang sama sebagai cuka, kedua -duanya berbeza dengan cara mereka dicipta, barang apa yang digunakan untuk menanamnya, budaya apa yang cenderung menggunakannya lebih banyak, dan apa yang mereka maksudkan dalam budaya.
Cuka beras dibuat melalui proses penapaian beras dan lebih biasa digunakan dalam penyediaan makanan Asia, termasuk hidangan Cina dan Jepun. Sangat berbeza dari rasa yang keras dan kuat dari beberapa bentuk cuka yang lain, cuka beras adalah ringan. Dalam memasak Asia terdapat tiga bentuk cuka beras, cuka beras hitam, cuka beras putih, dan cuka beras merah. Cuka beras hitam diperbuat daripada nasi manis dan di selatan China ia digunakan untuk menambah rasa berasap untuk makanan. Cuka beras merah diperbuat daripada acuan merah yang ditanam dan nasi merah manis dan boleh digunakan sebagai sos mencelupkan. Cuka beras digunakan secara umum sebagai cuka sushi di luar Asia, dan digunakan dengan garam hingga nasi sushi musim. Cuka beras putih adalah warna yang paling popular, putih dan mendung, dan digunakan di banyak hidangan Asia dan beberapa hidangan Amerika sebagai rasa tambahan dalam hidangan nasi dan kacau.
Alkohol bijirin teroksida digunakan untuk membuat cuka putih, dan ia lebih popular di United Kingdom sebagai perasa. Cuka putih sangat masam dan bersendirian mungkin tidak dapat digunakan. Ia juga mempunyai kelebihan kedua yang digunakan sebagai pembersih rumah tangga untuk rumah yang tidak mahu menggunakan bahan kimia untuk membersihkan, dan sebagai versi murah Chrome Poland. Terdapat beberapa kegunaan makanan di luar u.K. seperti campuran perap, salad dressings, dan resipi lain tertentu. Cuka putih tidak putih mendung seperti nama yang diperlukan, sebaliknya cecair tebal yang jelas sama dengan warna untuk mengetuk air.
Kedua -dua cuka putih dan barangan rumah cuka beras di negara yang berbeza dan masing -masing mempunyai kegunaan yang berbeza. Walaupun mereka berdua cuka mereka tidak semestinya sama dan mereka berbeza dalam banyak cara selain namanya.
Ringkasan

1. Cuka putih dan cuka beras adalah bentuk cuka yang popular. Mereka berdua adalah asetik dan dan dibuat oleh penapaian bijirin dan beras.
2. Cuka beras digunakan dalam masakan Asia dalam salah satu daripada tiga bentuk: cuka beras hitam, cuka beras putih, dan cuka beras merah. Masing -masing digunakan secara berbeza dalam proses memasak.
3. Cuka putih digunakan sebagai item memasak dan pembersihan rumah, ia dibuat dari alkohol bijirin teroksida.