Perbezaan antara lemon dan citron

Lemon

Lemon vs Citron

Ramai yang cukup akrab dengan lemon, tidakkah anda setuju? Bagaimana dengan Citron? Pernahkah anda mendengar bahan penting ini untuk memasak? Sebenarnya, jika anda memasak di rumah atau sekiranya anda menyediakan hidangan anda sendiri, anda mungkin mungkin menggunakan dan menjumpai kedua -dua istilah. Walau bagaimanapun, bagi orang awam biasa, seseorang mungkin menggunakan istilah lemon bukan hanya sekali -sekala, tetapi tidak mudah menentukan bagaimana citron akan dimainkan. Inilah sebabnya membezakan antara lemon dan citron adalah topik hari ini untuk perbincangan.

Sebagai permulaan, buah sitrus mempunyai dan akan sentiasa dianggap penting kerana nilai kesihatan mereka. Untuk menamakan beberapa produk yang berasal dari seperti minyak, perasa, minyak wangi, dan produk perubatan, yang diambil dari kedua -dua buah dan bunga mereka. Citrus adalah istilah yang digunakan untuk menentukan dan menamakan kumpulan untuk buah -buahan tumbuhan ini. Kami akan membincangkan dua daripadanya, iaitu Lemon dan Citron.

Apa itu Lemon?

Biasanya kuning atau hijau muda, tujuan biasa dalam memasak adalah jus asidnya. Ia lebih baik digunakan untuk perisa dan biasanya digunakan untuk pelbagai minuman. Mereka mempunyai jenis kulit yang keras, agak aromatik, dan mereka mempunyai pulpa berair. Rasa masam yang tersendiri adalah apa yang menjadikan bahan kegemaran ini memasak dan membakar. Sejajar dengan memasak dan membakar, semua bahagian buah ini digunakan, iaitu jus lemon, kulit, dan semangat digunakan. Ia bagus untuk memanaskan daging babi dan ikan. Jus lemon digunakan pada epal, pisang dan alpukat untuk menghalang mereka bertukar coklat setelah dihiris. Malah, banyak jenis masakan termasuk lemon sebagai sebahagian daripada penyediaan mereka. Ini termasuk masakan Maghribi, masakan India, dan mereka juga digunakan di beberapa bahagian India.

Bagaimana citron berbeza dari lemon?

Citron, sebaliknya, sementara juga buah sitrus wangi, terdiri daripada pulpa kering dan hanya sedikit jus insipid. Berdasarkan kajian purba, citron digunakan terutamanya untuk tujuan perubatan. Ia sangat digunakan untuk melawan kebencian, masalah usus, penyakit paru -paru, dan banyak lagi. Minyak yang diambil dari pulpa, atau lapisan paling luar kulit, sebenarnya digunakan sebagai antibiotik. Jadi tidak seperti lemon, citron berharga untuk kulit kuning paling luarnya. Malangnya, di kedai runcit tempatan, kemungkinan besar anda akan mencari lemon tetapi bukan citron. Walaupun pada asalnya ditanam di Eropah, Itali Selatan cukup terkenal dengan gula -gula Citron dan banyak produk Citron. Satu perkara yang mungkin akan membezakan citron dari lemon adalah bentuknya. Citron mempunyai pelbagai bentuk, dan terdapat banyak faktor yang menyumbang kepada bentuknya yang sangat berubah -ubah. Sebenarnya, anda akan dapat mencari citron jari, mempunyai bentuk yang cukup menarik.

Ringkasan:

Lemon dan Citron hanya beberapa buah -buahan yang tergolong dalam keluarga sitrus. Kedua -duanya dikenali bukan hanya untuk rasa luar biasa yang mereka bawa kepada mana -mana dan semua jenis makanan dan minuman, tetapi mereka juga terkenal dengan tujuan perubatan mereka.

Lemon lebih biasa mungkin kerana seluruh buah boleh digunakan. Walaupun buah citron mungkin menawarkan yang sama, jus kurang daripada lemon.

Akhir sekali, sama ada anda memilih untuk mempunyai lemon atau citron di rumah, sama ada anda ingin memasukkan ini sebagai sebahagian daripada minuman harian anda seperti jus, atau sebagai bahan untuk ikan itu untuk makan tengah hari atau makan malam, anda tidak akan salah dalam memilih sama ada pelbagai jenis buah sitrus.