Perbezaan antara gelombang mikro dan ketuhar

Ketuhar gelombang mikro vs ketuhar

Kedua -dua "gelombang mikro" dan "ketuhar" merujuk kepada dua peralatan dapur tertentu yang sering digunakan untuk tujuan pemanasan.

"Ketuhar" adalah payung dan istilah luas untuk perkakas dapur yang menggunakan haba untuk memasak makanan. Perkakas itu sendiri bermula pada masa prasejarah ketika tamadun yang berbeza cuba memasak makanan dengan api. Ketuhar terutamanya menggunakan kaedah penebat haba untuk memasak makanan. Perkakas juga menyediakan pelbagai kaedah memasak kepada sebilangan besar barang makanan. Hampir apa -apa jenis makanan, sama ada daging, sayur -sayuran, atau hidangan buah boleh dibuat dengan ketuhar. Ia boleh memasak, membakar, atau memanggang barang makanan. Juga, ia juga boleh memanaskan semula banyak makanan.

Jenis ketuhar dapat diklasifikasikan ke dalam banyak kategori. Ketuhar memasak boleh termasuk: ketuhar konvensional, ketuhar perolakan, ketuhar bumi, ketuhar gas, dan ketuhar gelombang mikro. Sebagai perkakas, ketuhar juga boleh digunakan untuk tujuan khas seperti tembikar, penempaan, pembuatan kaca, seramik, simen, dan pengeringan kayu.

Dalam ketuhar memasak, makanan yang diletakkan di dalam ketuhar biasanya mentah atau pra-masak. Ketuhar melakukan memasak sebenar atau menyelesaikan masakan hidangan tertentu. Juga, kebanyakan ketuhar yang dikendalikan oleh gas atau elektrik bergantung pada pembuatan dan modelnya.

Di sisi lain, terdapat gelombang mikro, pendek untuk ketuhar gelombang mikro, atau konsep yang berkaitan dengan perkakas. Ketuhar gelombang mikro adalah jenis ketuhar tertentu yang menggunakan radiasi selamat untuk memasak dan memanaskan barangan makanan. Jenis ketuhar ini memanaskan makanan dengan cepat dan cekap. Ketuhar gelombang mikro juga mempunyai intensiti radiasi dan julat yang berbeza (rendah, sederhana, tinggi) dan pilihan berguna lain seperti defrost.

Ketuhar gelombang mikro adalah perkakas yang dibangunkan menggunakan teknologi radar. Ia dicipta semasa Perang Dunia Kedua; Ia hanya dilancarkan secara rasmi sebagai perkakas dapur pada tahun 1967. Walaupun ketuhar gelombang mikro dapat melakukan kebanyakan kaedah memasak yang dilakukan oleh ketuhar konvensional, biasanya digunakan untuk makanan pra-pemanasan dan pengeringan makanan. Ia juga tidak terhad sebagai ketuhar memasak tetapi juga digunakan untuk cara cepat dan inovatif dalam banyak bidang. Ketuhar gelombang mikro berjalan dengan elektrik.

Ringkasan:

1."Ketuhar" dan "gelombang mikro" kedua -duanya merujuk kepada peralatan yang memohon haba ke entiti lain, biasanya makanan. Kedua -dua peralatan biasanya terdapat di dapur atau juga boleh digunakan di ruang lain untuk tujuan lain.
2."Oven" adalah istilah luas yang merangkumi pelbagai jenis ruang panas. Kebanyakan jenis ketuhar dijalankan dengan kaedah penebat haba di mana haba atau haba telanjang digunakan untuk makanan atau bahan. Sebaliknya, gelombang mikro adalah istilah tertentu yang berkaitan dengan jenis perkakas tertentu. Ketuhar gelombang mikro memohon radiasi yang selamat dan bukannya haba sebenar.
3.Ketuhar mempunyai banyak sejarah dan berkembang dari masa ke masa. Ketuhar bermula sebagai alat untuk memasak pelbagai makanan tamadun yang berbeza sejak zaman pra-bersejarah. Sebaliknya, sejarah ketuhar gelombang mikro agak baru berbanding.
4.Ketuhar mempunyai banyak kegunaan selain memasak. Banyak produk seperti kristal, kaca, seramik, tembikar, dan bahan lain yang dibuat menggunakan ketuhar. Dari segi ketuhar gelombang mikro, barangan makanan dan perkara -perkara lain yang terpakai tidak dibuat tetapi dipanaskan semula dan dibina semula untuk digunakan.
5.Barang makanan yang dimasukkan ke dalam ketuhar sering dimasak atau di peringkat terakhir memasak. Sementara itu, gelombang mikro boleh melakukan semua kaedah memasak yang dilakukan oleh ketuhar tradisi.
6.Jenis ketuhar tertentu boleh dijalankan pada gas atau elektrik. Sebilangan ketuhar digabungkan ke peralatan lain seperti puncak dapur dan menggunakan bahan api yang sama untuk memasak makanan. Sebaliknya, ketuhar gelombang mikro hanya berjalan pada elektrik.