Perbezaan antara kacang salji dan kacang polong
- 4594
- 65
- Joe Schmidt Sr.
Snow Peas vs Snap Peas
Snow Peas, Snap Peas, dan Garden Peas adalah pelbagai jenis kacang polong. Mereka semua adalah pelbagai jenis sativum Pisum dan mempunyai kaedah penanaman yang serupa. Snow Peas juga dikenali.
Kacang salji
Snow Peas juga disebut sebagai kacang gula dan kacang cina. Inilah sebab mengapa orang mengelirukan kacang gula yang sebenarnya kacang salji dengan kacang polong gula. Snow Peas mempunyai pod yang boleh dimakan. Mereka rata, dan biji kacang dapat dilihat melalui kulit pod yang rata juga. Mereka luas dan mempunyai fleksibiliti sehingga tidak terkena seperti kacang snap tetapi mudah bengkok. Salji Salji tidak disejukkan. Mereka dimakan secara keseluruhan, mentah, atau dimasak dan kebanyakannya digunakan dalam resipi Cina yang menggabungkan. Nilai pemakanan mereka kurang daripada kacang tanah. Mereka mempunyai kepekatan vitamin C yang tinggi dan mempunyai kurang kalori daripada kacang tanah.
Salji Salji dijumpai dalam dua jenis, tumbuh rendah dan memanjat. Variasi yang semakin rendah dipanggil kerdil. Tumbuhan kacang tidak memerlukan sokongan luaran. Mereka tumbuh lebih baik di iklim dengan suhu yang lebih tinggi. Mereka dituai sebelum mereka mencapai kematangan penuh, sementara biji kacang masih rata, jika tidak dituai awal, biji kacang mencapai saiz kacang tanah.
Beberapa jenis kacang salji yang popular adalah: gula lebur raksasa, pod gula oregon, gula kelabu kerdil, dll.
Snap Peas
Snap Peas juga dirujuk sebagai kacang snap gula. Mereka dibangunkan oleh Calvin Lamborn. Snap Peas adalah salib antara kacang tanah dan kacang salji dan pertama kali diperkenalkan pada tahun 1979. Pod mereka boleh dimakan, dan mereka tidak memerlukan serangan tetapi boleh dimakan dan dimakan juga. Mereka mempunyai biji kacang plumper daripada kacang salji dan dimakan secara keseluruhan, dimasak atau mentah. Mereka kacang besar dan manis.
Snap Peas adalah pendaki dan memerlukan trellis atau pagar untuk mendaki. Ia mempunyai kurang kalori daripada kacang tanah dan lebih rendah dalam pemakanan juga. Mereka renyah dan manis. Sebilangan tumbuhan tinggi dan dengan itu memerlukan sokongan. Mereka dituai pada waktu matang. Mereka lebih sesuai dengan suhu yang lebih sejuk.
Sesetengah jenis kacang polong adalah; Daddy gula, gula Ann, gula gula, dll. Snap gula adalah kacang snap yang ditanam pada asalnya oleh calvin lamborn.
Ringkasan:
- Kacang salji juga dirujuk sebagai kacang gula dan kacang cina; Snap Peas juga dirujuk sebagai kacang snap gula.
- Snow Peas mempunyai pod yang boleh dimakan; mereka rata, dan biji kacang dapat dilihat melalui kulit pod yang rata juga. Snap Peas mempunyai pod plumper daripada kacang salji.
- Salji Salju lebih fleksibel daripada kacang polong yang membuat bunyi mengetuk dan bukannya membengkokkan dengan mudah.
- Kacang salji lebih sesuai dengan suhu yang lebih tinggi; Snap Peas ditanam dalam suhu yang lebih sejuk.
- Kacang salji dituai sebelum mencapai kematangan; Snap kacang dituai pada kematangan.
- Kacang salji mempunyai tumbuh-tumbuhan yang rendah serta memanjat tumbuh-tumbuhan tetapi tidak memerlukan sokongan; Snap Peas adalah tumbuhan yang tinggi dan memerlukan sokongan.
- Snap Peas adalah salib antara kacang tanah dan kacang salji.