Vitamin B vs. Vitamin C

Vitamin B dan C Adakah vitamin larut air yang penting untuk badan. Tesis tidak dapat dibuat di dalam badan dan harus ditambah dari diet seseorang. Vitamin diklasifikasikan mengikut fungsi dan aktiviti biologi mereka dan bukan oleh struktur mereka.

Carta Perbandingan

	Vitamin b	Vitamin C
	Penarafan semasa ialah 3.18/5 1 2 3 4 5 (71 penilaian)	Penarafan semasa ialah 3.47/5 1 2 3 4 5 (57 penilaian)
Pengenalan (dari Wikipedia)	Vitamin B adalah lapan vitamin larut air yang memainkan peranan penting dalam metabolisme sel. Dari segi sejarah, vitamin B pernah dianggap sebagai vitamin tunggal, yang disebut sebagai vitamin B (sama seperti orang merujuk kepada vitamin C atau vitamin D).	Vitamin C atau asid l-askorbik adalah nutrien penting bagi manusia, di mana ia berfungsi sebagai vitamin. Ascorbate (ion asid askorbik) diperlukan untuk pelbagai tindak balas metabolik penting dalam semua haiwan dan tumbuhan.
Klasifikasi	Sebatian yang terlibat dalam metabolisme sel	Antioksidan
Jenis	Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12	Vitamin C (asid askorbik)
Sumber	Daging, kentang, lentil, pisang	Buah-buahan dan sayur-sayuran
Penyakit yang disebabkan oleh kekurangan	Beriberi, Pellagra, Anemia, Ariboflavinosis, Dermatitis	Scurvy
Ketoksikan	Kerosakan neurologi	Senak
Keperluan pemakanan	Berbeza untuk setiap jenis	60-95 mg

Klasifikasi

Kompleks Vitamin B adalah sekumpulan sebatian yang berfungsi sebagai prekursor untuk enzim dan cofactors, oleh itu bertindak sebagai pemangkin dalam reaksi metabolik. Vitamin C aare sekumpulan sebatian yang berfungsi sebagai antioksidan dalam badan.

Jenis

Kompleks vitamin B termasuk lapan vitamin larut air - B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (asid pantothenic), B6 ​​(pyridoxine), B7 (biotin), B9 (asid folik), B12 (COULAMINS).

Vitamin C juga dikenali sebagai Asid Askorbik.

Sumber Vitamin B dan C

Vitamin adalah yang terbaik apabila diambil dari sumber makanan semula jadi dan bukan pil. Vitamin larut air mudah dikeluarkan dari badan apabila diambil berlebihan. Walau bagaimanapun, overdosis juga boleh menyebabkan beberapa gejala berbahaya di dalam badan.

Sumber untuk vitamin B termasuk kentang, pisang, lentil, dan daging seperti ayam belanda, hati dan tuna. Vitamin C dijumpai di kebanyakan buah -buahan dan sayur -sayuran.

Faedah

Kompleks Vitamin B adalah penting untuk mempromosikan metabolisme sel biasa, termasuk pertumbuhan sel dan pembahagian sel. Ia juga memainkan peranan dalam meningkatkan sistem kebal dan saraf badan. Selain itu ia mengekalkan kulit dan nada otot yang sihat dan apabila diambil secara teratur dalam diet seimbang juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan risiko kanser pankreas.

Vitamin C Fungsi sebagai antioksidan dalam badan dan juga sebagai cofactor dan koenzim untuk pelbagai jalur biokimia.

Keperluan pemakanan

Keperluan harian untuk Vitamin b Berbeza untuk setiap kompleks seperti berikut Vitamin B1: 1.1-1.5 mg, vitamin B2: 1.3-1.7 mg, vitamin B3: 15-19 mg, vitamin B5: 4-7 mg, Vitamin B6: 1.6-2 mg, vitamin B7: 100 mcg, vitamin B9: 180-200 mcg, vitamin B12: 2 mcg.

Keperluan harian untuk Vitamin C telah disyorkan untuk menjadi 60-95 miligram sehari oleh Akademi Sains Kebangsaan Amerika Syarikat.

Kesan kekurangan vitamin C dan B

Kekurangan vitamin B boleh menyebabkan penyakit seperti beriberi (penyakit sistem saraf), pellagra, anemia, ariboflavinosis, dermatitis dan keadaan lain.

Kekurangan vitamin C membawa kepada scurvy, keadaan yang disebabkan oleh kolagen yang tidak stabil. Beberapa gejala termasuk pendarahan dari gusi dan bintik hati pada kulit.

Ketoksikan kerana berlebihan

Dalam beberapa kes, mengambil overdosis vitamin B dalam bentuk makanan tambahan atau suntikan boleh menyebabkan ketoksikan. Ini boleh menyebabkan kerosakan neurologi yang serius, atau ketoksikan hati.

Lebihan vitamin C menyebabkan pencernaan dan cirit -birit. Gejala lain termasuk, ruam pada kulit, sakit kepala, keletihan, dan gangguan tidur.