Apple Cider vs. Jus epal
- 1646
- 240
- Mrs. Tomas Champlin
Cider Apple adalah jus yang dinyatakan yang diperbuat daripada penindasan dan menekan epal. Apabila cider dirawat dengan beberapa kaedah untuk mengelakkan kerosakan semasa dalam tin kedap udara atau botol, ia dipasarkan sebagai jus epal di kebanyakan negara.
Carta Perbandingan
Perbezaan - Persamaan -| Cider Apple | Jus epal | |
|---|---|---|
| Pemprosesan | Cider Apple dicipta oleh penafsiran dan menekan epal. | Jus Apple dicipta oleh pemadaman dan menekan epal. |
| Penapaian | Cider Apple boleh ditapai untuk membuat sari keras. | Jus epal tidak ditapai. |
| Penjelasan | Cider Apple tidak dijelaskan. Ini bermakna bahawa cider epal masih mengandungi kanji dan pektinnya, memberikan penampilan yang lebih gelap dan mendung daripada jus epal | Jus epal dirawat lebih lanjut oleh penjelasan enzimatik atau sentrifugal. |
| Pasteurisasi | Cider epal mungkin atau mungkin tidak dipasteur. Cider epal yang tidak dipasteurisasi mempunyai jangka hayat yang lebih pendek daripada cider epal pasteur. | Jus epal dipasteurisasi sebelum pembotolan. Pasteurization memanjangkan jangka hayat. |
| Faedah kesihatan | Mengurangkan risiko penyakit jantung, membantu mencegah kanser dan meningkatkan kognisi. Kandungan Gula Tinggi boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan meningkatkan risiko diabetes. | Mengurangkan risiko penyakit jantung, membantu mencegah kanser dan meningkatkan kognisi. Kandungan Gula Tinggi boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan meningkatkan risiko diabetes. |
| Kalori | 120 kalori dan 2 kalori dari lemak di 8 fl oz. | 120 kalori dan 2 kalori dari lemak di 8 fl oz. |
| Karbohidrat | ~ 9% daripada nilai harian (28g) | ~ 9% daripada nilai harian (28g) |
| Gula | ~ 8% daripada nilai harian (24g). Mungkin juga mengandungi gula tambahan. | ~ 8% daripada nilai harian (24g). Mungkin juga mengandungi gula tambahan. |
| Lemak | 0% | 0% |
| Lemak tepu | 0% | 0% |
| Vitamin C | 5-6% daripada nilai harian. | 5-6% daripada nilai harian. |
| Besi | 5-6% daripada nilai harian. | 0% |
| Kalsium | 2% daripada nilai harian. | 0% |
| Potasium | ~ 4% daripada nilai harian (135mg) | ~ 4% daripada nilai harian (135mg) |
| Natrium | 1% -3% (10mg-60mg) nilai harian. | Mungkin atau mungkin tidak mengandungi natrium. |
Kanak -kanak menikmati jus epal dan cider epal Kaedah penyediaan
Kedua -dua cider dan jus epal dicipta oleh pemadaman dan menekan epal. Cider tidak selalu dipasteurisasi dan tidak pernah dijelaskan untuk menghilangkan pepejal yang digantung.
Sebaliknya, jus epal menjalani penjelasan enzim atau sentrifugal. Semasa langkah ini, kanji dan pektin dikeluarkan. Pasteurisasi diikuti sebagai langkah terakhir sebelum pembotolan. Jus epal dibotolkan dalam kaca, plastik, atau bekas logam untuk digunakan oleh pengguna. Seluruh proses dari epal ke jus memberikan jus epal jangka hayat lebih lama daripada cider epal.
Cider Apple boleh dijadikan cider keras melalui penapaian.
Cider epal panas Populariti
Jus Apple adalah salah satu jus paling popular di dunia. Hampir selalu dibuat secara komersil kerana kos pembuatan jus yang jelas. Jus epal dinikmati sepanjang tahun dan tersedia secara meluas. Biasanya, jus epal dihidangkan sejuk.
Apple Cider adalah minuman popular di sekitar Hari Kesyukuran, Krismas, dan cuti musim gugur dan musim sejuk yang lain. Cider Apple sering dibuat di ladang, tetapi boleh dihasilkan. Apabila dihasilkan, minuman itu dipasteur. Apabila dibuat di rumah, minuman itu tidak dipanaskan. Jangka hayat cider epal terhad. Cider Apple yang ditapai atau keras mempunyai jangka hayat yang lebih panjang daripada cider lembut. Cider epal dihidangkan sejuk atau hangat.
Kedua -dua jus epal dan cider epal mungkin tertumpu. Cider Apple Pusing memanjangkan hayat rak dan menjadikan minuman itu tersedia di luar musim kerana ia membolehkan cider berada dalam keadaan beku untuk digunakan pada bila-bila masa.
Faedah pemakanan dan kesihatan
Kedua -dua jus epal dan sari adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Mereka sangat rendah lemak tepu dan natrium (10mg). Mereka tidak mempunyai kolesterol, dengan itu mengurangkan risiko penyakit jantung. Para saintis dari Pusat Penyelidikan Amerika US Apple Association mendapati bahawa jus epal dan cider dapat melindungi dari kanser tertentu (pektin dan polifenol dalam epal mempunyai kesan antikarsinogenik pada perut, menghalang perkembangan tumor). Mereka juga tahu untuk melindungi terhadap asma dan kerosakan sel otak. Mereka juga mengandungi besi dan mempunyai kecenderungan untuk mengeluarkan buah pinggang dan batu gempa. Mereka juga membantu dengan disentri, laryngitises, demam paratyphoid dan penyakit pernafasan akut, dengan memimpin logam berat dan garam radionuklida keluar dari badan. [1] Penyelidikan di University of Massachusetts -Lowell mendedahkan bahawa jus epal dan cider mempunyai kesan yang sangat kuat terhadap fungsi otak dan oleh itu dapat meningkatkan kognisi. [2]
Walau bagaimanapun, jus epal dan sari kandungan gula tinggi dan boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan peningkatan risiko diabetes jenis 2.
Harga
Anda boleh mencari harga semasa untuk jus epal di amazon.com. Pembuatan dan penjualan sari yang tidak dirawat kurang biasa tetapi anda mungkin menemui beberapa produk di Amazon.