Kelab Soda vs. Air Seltzer
- 1028
- 247
- Gilbert Schumm
Manakala Kelab Soda dan Air Seltzer hanya air berkarbonat buatan, kelab soda telah menambah mineral yang mengubah rasa dan kandungan pemakanannya. Air Seltzer tidak mempunyai apa -apa selain karbon dioksida.
Carta Perbandingan
Perbezaan - Persamaan -| Kelab Soda | Air Seltzer | |
|---|---|---|
|
| |
| Apa ini | Air berkarbonat buatan dengan mineral tambahan. | Air berkarbonat buatan tanpa penambahan lain. |
| Rasa | Lebih ringan dan sedikit lebih manis berbanding dengan air seltzer. | Lebih keras dan tidak manis berbanding dengan kelab soda. |
| Jenama | Kanada Kering, Schweppe, Seagrams | Kanada Kering, Schweppes, Polar |
| Perisa | Biasa, lemon-lime | Kapur, lemon, beri, biasa |
| Kalori | 0 | 0 |
| Lemak | 0 g | 0 g |
| Karbohidrat | 0 g | 0 g |
| Gula | 0 g | 0 g |
| Natrium | 75 mg/12 oz | 0 mg |
| Potasium | 7.1 mg | 0 mg |
| Penggunaan | Minum sahaja, pengadun untuk minuman beralkohol dan koktel. | Minum sahaja, pengadun untuk minuman beralkohol dan koktel. |
Apa itu kelab soda dan seltzer?
Kelab Soda dan Seltzer Air kedua -duanya adalah air berkarbonat buatan. Kelab soda dengan mineral tambahan kalium bikarbonat, natrium klorida dan kalium sulfat.
Air seltzer adalah air kosong dan tidak bercahaya yang buatan berkarbonat. Tidak ada bahan tambahan.
Rasa
Kelab soda lebih lembut di langit -langit bagi mereka yang mencari seltzer air agak keras. Ia lebih ringan dan sedikit lebih manis daripada air berkarbonat biasa, kerana pengenalan kalium bikarbonat dan kalium sulfat membosankan.
Perisa dan jenama
Kelab soda biasanya datang jelas, tetapi boleh didapati dalam lemon-lime. Jenama biasa termasuk Kanada Dry, Seagrams dan Schweppes.
Seltzer biasanya datang dalam buah kosong, limau, lemon dan beri yang berbeza. Jenama biasa termasuk Schweppes, Polar dan Kanada Kering.
Fakta pemakanan
Dengan air berkarbonat, tidak banyak pemakanan untuk bermula, yang menjadikan kelab soda dan air seltzer sangat serupa ketika datang ke fakta pemakanan. Tidak ada kalori, lemak, karbohidrat atau gula. Walau bagaimanapun, kerana mineral tambahan, kelab soda mengandungi 75 miligram natrium dan 7.1 miligram kalium dalam hidangan 12-ounce. Air Seltzer tidak mempunyai natrium atau kalium.
Soda kelab berperisa dan air seltzer mungkin mempunyai kalori atau gula bergantung pada perisa yang digunakan.
Penggunaan
Soda Kelab dan Air Seltzer kebanyakannya rasa sama, seperti air berkilauan. Walau bagaimanapun, kelab soda mempunyai rasa mineral yang halus.
Kedua -dua kelab soda dan air seltzer boleh diminum sendiri. Mereka biasanya boleh ditukar ganti sebagai pengadun dalam minuman beralkohol. Sama ada boleh digunakan dalam minuman seperti Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer dan Singapura Sling.
Sejarah dan etimologi
Sehingga Perang Dunia II, air berkarbonat dirujuk sebagai air Soda di AS kerana garam natrium yang terkandung dalam usaha untuk meniru air mineral. Di UK dan Kanada hari ini, pengadun minuman dijual sebagai soda soda atau soda kelab mengandungi bikarbonat soda, memberi mereka rasa khusus yang membezakannya daripada air berkarbonat.
Istilah Air Seltzer adalah tanda dagangan generik yang berasal dari Selters Town Jerman, yang terkenal dengan mata air mineralnya. Istilah ini tidak diketahui di Great Britain dan kebanyakan negara Komanwel.